为了弘扬中华民族传统美食文化，丰富社区居民业余生活，近日下午，金阊街道阊门社区联合社区两新企业举办了“生活兴趣课堂”制作黄油饼干活动。

活动中，大家认真跟糕点师学习制作曲奇。首先将黄油搅拌均匀，然后依次放入蛋液、糖粉和低筋面粉搅拌揉和成面团。面团揉好后，大家用模具按压出形式各样的饼干。经过20分钟的烤制，大家的黄油饼干新鲜出炉，浓浓的黄油香，馋的大家口水都要流出来了，酥酥脆脆的饼干，好吃极了。

此次活动受到了大家的赞赏，让大家在品尝美味饼干的同时，分享了亲手制作的快乐，更让居民们感受到了社区大家庭的温暖。（张丽萍）

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