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科学发现含糖饮料比含糖食物更有害 网友高喊知道了也戒不了

近日有消息称,新西兰奥克兰大学研究人员发现,饮料中的糖比固体食物中的糖更容易引起人体有害的代谢变化,从而导致肥胖、糖尿病等慢性疾病。据悉,每236mL能量型功能饮料含27克糖,碳酸饮料为26克,调味牛奶和甜茶为24克。

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含糖饮料比含糖食物更有害

研究人员表示,这是因为液体的糖与固体的糖浓度数量以及代谢的速度不同,相同体积下的各类饮品和食物含糖量不同,所以摄入的糖量也会不同。糖是人体三大主要营养素之一,是人体热能的主要来源。但是过多摄入糖类,可影响体内脂肪的消耗,造成脂肪堆积;吃糖过多,还可以影响钙质代谢,肥胖、糖尿病就是因这样得来。

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含糖饮料

有人问,身体一天该添加多少的糖,其实如果三餐吃得足够健康,那么我们根本不需要额外吃糖来补充能量。世界卫生组织建议每天摄入的游离糖不应该超过50克,最好控制在25克以内,可是,一瓶肥宅快乐水的含糖量就有67克,冰红茶的含糖量有45克,一杯中杯奶茶约50克。这么看来,以后肥宅水都不那么快乐了。

每天正常吃三餐就能保证一个人的糖分摄入。但有些时候,该吃糖时也要吃。如低血糖患者饥饿时会感到眼前发黑,四肢发软,此时最好的方法就是喝一杯糖水。不吃早饭的人,临近中午时常会感觉到昏昏沉沉、注意力不能集中、思维能力下降,吃点甜食,能快速恢复大脑功能。而运动医学研究证实,剧烈运动前补充少量含糖饮料能让人更活跃,运动后及时补糖可以消除疲劳。

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含糖食物

我们都知道甜食和一些饮料类含糖量很高,但是有些“隐藏糖”是我们生活中没有注意的。核桃粉、芝麻糊等速溶糊中的淀粉进入体内后,升高血糖的速度比糖还要快;膨化食品里面也是含有大量淀粉,没有能抑制血糖上升的膳食纤维;所有的酸奶含有乳糖形式的糖,果味酸奶是加糖酸奶的典型。

在平常生活中,看清楚食物含糖量,用水果来代替糖类,不空腹喝酒,食用全粒谷物,正常摄入三餐,或者嚼口香糖来代替吃糖,都可以做到合理控糖,健康生活。

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