北京1983西餐电子商城源于北京巴黎马克西姆餐厅，始建于1983年，故又名北京1983西餐电子商城。马克西姆面包房秉承以诚待客之道，历经30年，始终以安全、正宗、醇厚的法式食品服务顾客。由从法国学成归来的高级面点技师把关，甄选食材，专属定制。

目前面包房主营法式蛋糕、法式面包、法式甜点，可承做特大、异型蛋糕。