产于法国西南地区，法国著名鹅肝酱品牌，以生产高级整块鹅肝酱著称，以经营鹅肝酱为特色的农业食品公司

La Quercynoise已在法国西南部的洛特（Lot）建立了40多年。

我们的农业合作社汇聚了从事该行业的人才，他们充分尊重西南地区的传统，从鸭脂/鹅肝中获取较大的收益。从繁殖到高级产品的营销，都经过管饲，屠宰，切割和加工阶段。