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味精的危害

我们都知道过去家里炒菜的时候都喜欢放一点味精,这样菜的味道更加鲜美。现在随着人们对健康越来越重视,渐渐很少有人再吃了,那么味精到底有什么危害呢?

味精的危害(图1)

味精的危害

导致视力下降

长期大量的食用味精很可能导致视网膜变弱,视力下降,严重的甚至会失明;

容易引起口渴

味精中含有一定的钠,摄入过多钠会使人容易口渴;

伤害神经

味精中所含的谷氨酸钠在人体消化过程中能够分解成谷氨酸,在脑组织中经酶催化,可以转变成一种抑制神经性递质,不小心摄入过量就会干扰神经系统的自然规律;

影响骨骼发育

味精吃多了体内的谷氨酸含量增加,会抑制人体对钙、镁、铜等物质的吸收,容易让人体出现一些骨关节疾病;

引起高血压

味精中含有大量的钠元素,如果人体内的钠元素过高,钾的含量势必会偏低,从而引发高血压;

情绪焦躁

吃过多的味精,人体中的谷氨酸含量过多就会使人出现焦躁,心烦意乱的症状。

上述就是对味精的危害的介绍,相信大家看完后对味精也有了更多认识。希望大家都能健康饮食,少吃对身体不好的调料。

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