预防血管硬化的食物

1、西红柿

番茄不仅含有比苹果、梨多2 ~ 4倍的维生素，还含有维生素芦丁，能提高机体的氧化能力，清除体内自由基等废物，保护血管弹性，防止血栓形成。

2、玉米

玉米富含脂肪，不饱和脂肪酸尤其是亚油酸含量高达60%。帮助人体脂肪和胆固醇的正常代谢，减少胆固醇在血管中的沉积，软化动脉血管。

3、苹果

苹果富含多糖、果酸、黄酮、钾、维生素E和C，能分解体内堆积的脂肪，对延缓和预防动脉粥样硬化的发作有明显作用。

4、海带

海带富含褐藻多糖硫酸酯和层粘连蛋白，均具有肝素样活性，可预防血栓形成，降低胆固醇、脂蛋白，抑制动脉粥样硬化。

5、茶叶

茶叶中含有茶多酚，可以提高人体的抗氧化能力，降低血脂，缓解血液的高凝状态，增强红细胞的弹性，缓解或延缓动脉粥样硬化。经常喝茶可以软化动脉。

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