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牛乳功效和禁忌 牛乳的禁忌2021

牛乳的禁忌是什么,有很多人想知道牛乳在服用时需要注意哪些禁忌。牛乳对于脾胃虚寒作泻,中有痰湿积饮者慎服穴位秘密带来牛乳的详细禁忌。

牛乳禁忌

脾胃虚寒作泻,中有痰湿积饮者慎服。

牛乳的功效与作用

1、补虚损,益肺胃,解毒,养血,生津润燥。

2、主治虚弱劳损,反胃噎膈,消渴,便秘。

牛乳功效和禁忌 牛乳的禁忌2021(图1)

牛乳介绍

牛乳

niuru

性味:味甘,性平。无毒。

归经:归胃、心、肺经。

牛乳功效和禁忌 牛乳的禁忌2021(图2)

牛乳食用方法

日常用法:内服,煮饮,适量。

牛乳药用部位

牛科动物黄牛或水牛的乳汁,动物形态详"牛肉"条。

牛乳选购保存

取奶牛乳汁,消毒后鲜用或冷藏。

牛乳功效和禁忌 牛乳的禁忌2021(图3)

牛乳的营养价值

据营养学家分析,每100克牛乳中。含蛋白质3.1克,脂肪3.5克,碳水化合物6克,灰分0.7克,钙120毫克,磷90毫克。铁0.1毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.13毫克,尼克酸0.2毫克,抗坏血酸1毫克,维生素A140单位。牛乳的蛋白质主要是含磷蛋白质——酪蛋白,也含白蛋白及球蛋白,此3种蛋白质均含全部必需氨基酸。牛乳的脂肪主要是棕榈酸、硬脂酸的甘油酯,也含少量低级脂肪酸,此外还含少量卵磷脂、胆甾醇、色素等。牛乳中的糖主要是乳糖。另外,鲜牛奶如不立即饮用时,宜放在避光的地方或容器内暂存,否则日光直射能影响牛奶质量。据报道,鲜牛奶经阳光照射1分钟以上,奶中B族维生素会很快消失,维生素c也所剩无几。因此,应用避光容器保存牛奶,这样既可使维生素的含量不变,又能保持牛奶特有的鲜味。

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