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苹果的营养价值及功效 苹果的营养价值及功效作用

很多人苹果一买回来洗洗就直接啃了,却不知道苹果其实有很多做法也很好吃,而且也有不错的功效,比如苹果可以用来做成苹果蛋饼,做出来不仅好处而且还有排毒瘦身的功效,本文章带来苹果详细的做法。快来看看吧

苹果的营养价值

1、苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇;

2、在空气污染的环境中,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响;

3、苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质,可以减少肺癌的危险,预防铅中毒;

4、苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪,还有提神醒脑的功效;

5、苹果中富含粗纤维,可促进肠胃蠕动,协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害;

6、苹果中含有大量的镁、硫、铁,铜、碘、锰、锌等微量元素,可使皮肤腻、润滑、红润有光泽。

苹果的营养价值及功效 苹果的营养价值及功效作用(图1)

苹果的功效与作用

生津止渴

苹果可以润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

润肺除烦

苹果富含维生素,可以保护呼吸道上皮,提高免疫球蛋白的功能,预防呼吸道感染。滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。

健脾

适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。

解酒

苹果能解乙醇毒性,并能解酒后迅速排泄。可解酒后头痛脑涨,脸红等症状。缓解酒精在胃内吸收,保护胃粘膜。

养心

苹果能保护心脏,保护心肌细胞,预防或是缓解心悸、心率失常等。

促进生长发育

苹果对儿童的生长发育有益,能促进生长和发育。

苹果的营养价值及功效 苹果的营养价值及功效作用(图2)

苹果介绍。

苹果。

pingguo

别名:奈,频婆,奈子,平波,超凡子,天然子。

味道:味甘酸,性凉。

归经:归脾肺经。

苹果成分与现代药理研究。

苹果主要含有碳水化合物,其中大部分是糖,根据品种不同,蔗糖约为4%,还原糖约为6~9%。未成热的果实含有淀粉,随着果实的成熟而消失。酸含量约为0.5%,主要为苹果酸,还含有奎宁酸、柠檬酸、酒石酸。芳香成分中醇含量为92%,蛋白化合物为6%,还含有酯和酸。

苹果酸甜可口,营养丰富,是老少皆宜的水果之一。苹果营养价值高,医疗价值高,被越来越多的人称为全方位健康水果,具有补中益气的食疗效果。

苹果的营养价值及功效 苹果的营养价值及功效作用(图3)

苹果购买保存。

购买。

鲜苹果应坚固、松脆、色泽美观,用指尖轻敲,声音铿锵清脆多为好苹果。成熟期苹果有一定的香味,质地紧密,易于储存;未成熟期苹果颜色不好,无香味,储存后可能会起皱;成熟期苹果在表面加点压力很容易凹陷。

苹果在生长过程中没有套袋,虽然外表不好看,但含糖量很高。

从初春到夏天,这个时期的苹果是储藏的苹果,所以味道不新鲜。

鲜苹果表皮粘稠,可以看到一层白霜,是一层天然蜡质物质,可以保护苹果。

存储。

苹果可以在阴凉的地方保存710天。如果放入塑料袋中,可以保存更久。如果有剩余的苹果,可以做成蜜饯或果酱等食物,放入冰箱保存更方便。

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