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紫菜有什么营养和功效-紫菜的功效与作用

紫菜有哪些功效与作用,紫菜具有降低胆固醇、利尿、提高免疫力的作用。而且紫菜还有治疗水肿、饮酒过多、小便不利等症的作用。穴位密码给小伙伴们带来紫菜的详细功效与作用。

紫菜的功效与作用

化痰软坚,清热利尿。

紫菜有什么营养和功效-紫菜的功效与作用(图1)

紫菜主治

主治瘿瘤,瘰疬,脚气,水肿,咳嗽痰稠,饮酒过多,烦热不安,小便不利。

1、提高免疫力

紫菜中的多糖可以促进淋巴细胞转化,提高机体免疫功能。

2、增强记忆,促生长

紫菜中的胆碱和钙、铁能增强记忆力,治疗妇幼贫血,促进骨骼、牙齿的生长和保健。

3、降胆固醇

紫菜能有效降低血浆中的胆固醇,并可用于辅助治疗甲状腺肿大、淋巴结核、脚气等病症。

4、利尿

紫菜中含有的甘露醇是一种天然的利尿剂,紫菜可以作为治疗水肿的辅助食物。

紫菜有什么营养和功效-紫菜的功效与作用(图2)

紫菜介绍

紫菜

zicai

别名:索菜、紫英、子菜

性味:味甘、咸,性寒。

归经:归肺、脾、膀胱经。

紫菜有什么营养和功效-紫菜的功效与作用(图3)

紫菜成分及现代药理研究

干紫菜含水分10%,蛋白质24.5%,脂肪0.9%,碳水化物31%,粗纤维3.4%,灰分30.3%,钙330毫克%,磷440毫克%,铁32毫克%,胡萝卜素1.23毫克%,硫胺素0.44毫克%,核黄素2.07毫克%,尼克酸5.1毫克%,抗坏血酸1毫克%。每公斤干紫菜含碘18毫克。

甘紫菜中含核黄素,尼克酸,生物素,硫辛酸,维生素B12,胆碱比较丰富;多量自由氨基酸如丙氨酸,谷氨酸,天门冬氨酸;β-胡萝卜素及少量α-胡萝卜素,叶黄素,玉蜀黍黄素;藻红蛋白,藻青蛋白,叶绿素。甘紫菜中含总脂约1.7%(以干重计算),其中磷脂占35%,甘油三酯25%,甘碳四烯酸占40.8%。尚含α-蒎烯,d-柠檬烯,异松油烯,牻牛儿醇,葛缕酮,糠醛,缬草酸,甲酸,乙酸,丙酸等。

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