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桃仁是什么2021 桃仁的食用方法

小编相信大家对于桃仁不是很了解。桃仁具有破血行瘀,润燥滑肠的功效。下面文章就为大家详细介绍了桃仁是什么,以及桃仁的食用方法。

桃仁是什么

药名:桃仁

别名:炒桃仁、桃核仁、毛桃仁、扁桃仁、大桃仁

功效分类:活血药、祛瘀药

性味:苦甘、平、无毒

归经:心经、肝经、大肠经、肺经、脾经

功效:破血行瘀、润燥滑肠

主治:经闭、癥瘕、热病蓄血、风痹、疟疾、跌打损伤、瘀血肿痛、血燥便秘

用法用量:内服:煎汤,1.5-3钱;或入丸、散。外用:捣敷。

药材基源:桃仁为蔷薇科植物桃或山桃的种子。

桃仁是什么2021 桃仁的食用方法(图1)

桃仁的食用方法

1、桃仁饮

材料:桃仁10克,决明子30克,鲜香芹250克,白蜜适量。

制作:先将香芹洗净,用榨汁机榨取鲜汁30毫升备用。桃仁和决明子均打碎,放入沙锅内加清水煎药汁,煎好后加入鲜香芹汁和白蜜拌匀,饮服。

功效:本药膳有平肝清热、活血通便作用,对于脑血栓形成伴大便秘结的中风患者较为适宜。

2、桃仁粥

材料:桃仁15克、粳米100克

做法:把桃仁捣烂成泥,同粳米一起煮成粥,加少许油和盐调味。

用法:分早晚两次服食。

功效:具有活血通络、祛瘀止痛的作用,可用于老年人高血压、冠心病、心绞痛等症。

3、桃仁茶

材料:桃仁5g、花茶3g

用法:用桃仁的煎煮液150泡茶饮用。

功效:破血行瘀,润燥滑肠。

主治:瘀血肿痛;跌打损伤;风痹肿痛。

来源:传统药茶方。

4、桃仁酒

配方:桃仁100克、白酒55毫升

制法:将上药捣碎,纳砂钵中细研,入少许白酒,绞取汁,再研再绞,使桃仁尽即止;一并纳入小瓷瓮中,置于签内,以重汤煮,着色黄如稀汤即可。

功效:活血润肤、悦颜色。

主治:皮肤粗糙、老化等。

用法:口服。每次服、20-30毫升,日服2次。其味极美,女人服之更佳。

来源:引自《水平圣惠方》。本药酒还有润肠通便之功,用于产后血虚便秘,如上法用之,效果亦佳。

5、桃仁山楂茶

材料:桃仁12克、山楂30克、陈皮6克

做法:将上述3味中药一起放入茶杯中,用沸水冲泡后代茶饮用。每日1剂,分3次饮用。

服用:一日饮完,连服三十日显效。

功效:活血化瘀,行气消滞。适用于治疗冠心病、高脂血症。

6、桃仁承气汤

处方:桃仁(一钱)、甘草(一钱)、芒硝(二钱)、大黄(四钱)

用法:上作一服,水二钟,煎至一钟,食前服。

主治:伤寒蓄血,热结膀胱,其人如狂,但小腹结血,下者愈。

摘录:明·方贤著《奇效良方》

7、冰糖桃仁散

组成:冰糖120克、核桃仁(油炸)120克

用法:核桃仁研成细粉,冰糖捣碎为细末,每次各取30克,用温开水送服,日服4次。

功效:益肾化石;适用于肾结石之轻症,肾气亏虚,经常腰酸微痛者。

8、桃仁黑豆汤

材料:桃仁10克、黑豆50克、红糖30克。

做法:先将黑豆放入热锅中,用慢火炒至豆衣裂开,用清水冲洗干净。再将桃仁洗干净,与黑豆一齐放入砂煲内,加入适量清水,用猛火煮沸后,改用慢火继续煲至豆烂,加入红糖搅匀,即成。

功效:补肾滋阴,补气活血。

9、山楂内金桃仁散

材料:山楂120g、鸡内金60g、桃仁10g、红糖适量。

做法:山楂去核,干燥后研细粉,鸡内金研细粉,二者混匀备用。桃仁加水煎煮,取汁加入红糖使溶化。

服法:每取药粉15g,桃仁汁送服。

功效:适用于气滞血瘀型闭经、经闭腹痛、胸胁胀痛、精神抑郁、烦躁易怒等症。鸡内金能化积通经,桃仁味苦能降泄导下以破瘀,甘能和畅气血以生新。三者合用,共奏破血行瘀之功。

10、大黄牡丹汤

组成:大黄18g、牡丹9g、桃仁12g、冬瓜子30g、芒硝9g。

用法:水煎服。

功效:泻热破瘀,散结消肿。

主治:肠痈初起,少腹肿痞。

桃仁是什么2021 桃仁的食用方法(图2)

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