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怎样炒丝瓜才好吃

怎样炒丝瓜才好吃

怎样炒丝瓜才好吃(图1)

主料:丝瓜3根、红椒半个。

辅料:蒜1瓣、姜半块、盐、鸡精少许。1、将丝瓜洗净去皮,切成滚刀块。

2、红椒切小块。姜切丝,蒜切片。

3、锅里油5成热时放姜和蒜爆香。

4、加丝瓜煸炒。

5、丝瓜熟透时放红椒块和少许盐调味,翻炒几下后加鸡精炒均匀即可。

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