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黑芝麻怎么吃好 怎么吃黑芝麻好

1、黑芝麻怎么吃好:黑芝麻的食用方法非常多,其实黑芝麻生吃、熟吃的营养都一样,但生吃可能会伤胃,因此最好炒熟吃。可以炒熟后加盐做成芝麻盐,也可以和其他的食物做成黑芝麻糊,还可以放入各种食物的馅中。

2、黑芝麻含油脂、蛋白质和胆固醇,所含的油脂是健康的植物油、不饱和脂肪酸,矿物质的含量也很高,可以加速人体的新陈代谢,有效降低胆固醇,保护心脑血管,预防心脏病、动脉硬化和高血压。黑芝麻必须要嚼碎吃才有效,把黑芝麻研磨碎再吃,里面的营养成分就更容易被消化吸收。

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