葵花籽油、橄榄油、山茶油。葵花籽油是从葵花籽中提取的油类,油色金黄、清明透亮。橄榄油属木本植物油,由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的,不做化学处理,保留了天然营养成分。山茶油是从山茶科油茶树种子中获得的,是我国最古老的木本食用植物油之一。
山茶油的特点
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具有绿色食品性质的食用油脂,茶油又称油茶籽油,产自野生树种油茶树,是天然绿色的木本植物油。
油茶所含优质脂肪酸最多,饱和脂肪酸含量少,茶油绝大部分营养易于人体组织快速吸收利用。
茶油为典型的油酸类油脂,不饱和脂肪酸含量居食用油之首,茶油所含丰富的维生素E也具有强抗氧作用。
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