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正方形饺子皮的包法

正方形饺子皮的包法

正方形饺子皮的包法(图1)

方形饺子皮包法:

1、取出一张饺子皮置于桌上。

2、将猪肉馅放在饺子皮的正中间。

3、将饺子皮慢慢卷起,多卷几个褶。

4、卷成“铺盖”之后,将两端对折起来,做成“元宝”的形状。

5、手指沾点水,将对折的两个角粘起来即可。

饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

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