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炖兔子肉放什么菜好吃呢

炖兔子肉放什么菜好吃呢

炖兔子肉放什么菜好吃呢(图1)

1、莴笋。兔肉性凉味甘,在国际市场上享有盛名,被称之为“保健肉”,“荤中之素”,“美容肉”,“百味肉”等等。兔肉质地细嫩,味道鲜美,营养丰富。

2、竹笋。兔子肉营养价值与消化率均居于其他各种畜禽肉类之首,含有高达24%的全价蛋白,丰富的B族维生素复合物,以及铁,磷,钾,钠,钴,锌,铜等。

3、冬瓜。“兔肉”属于高蛋白,低脂肪的健康食材,其优质蛋白质的含量超过猪肉,牛肉和羊肉。高血脂合并冠心病患者食用不仅可以帮助补充优质蛋白,还可以预防多种并发症。冬瓜是三高患者的优质食材,具有低脂、低糖、低热量的特点,所含的多种维生素还可以抑制糖类物质转化为脂肪,有助于降低血脂。

4、枸杞和红枣。以补血补气。

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