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凉拌石花菜需要煮吗

凉拌石花菜需要煮吗

凉拌石花菜需要煮吗(图1)

洗净后泡发即可,不需要煮。

凉拌石花菜的做法:

用料:石花菜适量、芹菜少许、香油适量、鸡精适量、盐少许、生抽适量、醋适量、姜末适量、蒜末适量。

做法步骤:

1、石花菜用40摄氏度左右的温水泡2个小时,洗净沥干放入一大碗中;

2、芹菜焯水沥干水分,放入石花菜的碗中;

3、蒜末,姜末,一大匙醋,一大匙生抽,盐,鸡精,香油兑成料汁;

4、把料汁倒入石花菜和芹菜中,搅拌均匀即可。

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