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李宗军

李宗军(原湖南农业大学食品科学技术学院教授) 0 0

李宗军,男,汉族,1968年8月出生。2002年7月毕业于南京农业大学食品微生物专业,获得博士学位。教授职称。博士生导师。2002年8月-2004年8月,在中国科学院作博士后研究。2004年8月底回院工作。2006年12月任食品科技学院副院长(主管科技与研究生工作)。2010年01月--2011年07月,任食品科技学院院长。
    中文名:李宗军 民族:汉族 出生地: 毕业院校:南京农业大学 学位/学历: 职业:教师 专业方向: 职务: 学术代表作: 主要成就: 医院:重庆市第四人民医院 医院等级:三级甲等 职称:副主任医师 代表作品:羔羊育肥模式及羔羊肉标准化生产技术研究》

简介

李宗军,1968年出生,教授、博士生导师。1990年湖南农学院食品科技系本科毕业后留校担任学生辅导员

1994年转到食品科技系微生物教研室从事教学科研工作,期间担任微生物教研室主任

1999年考入南京农业大学食品科技学院攻读博士学位,2001年晋升为副教授

2002年南京农业大学食品学院博士毕业,获食品科学哲学博士学位

同年8月到中国科学院生物物理研究所国家大分子实验室做博士后研究

2003年被聘为食品科学与工程学科硕士研究生导师

2005年被破格晋升为教授

2006年被遴选为湖南农业大学博士研究生导师

获得第四届湖南省十大杰出青年科技创新奖、湖南省优秀教师、湖南省优秀科技特派员等荣誉称号

湖南农业大学食品科学技术学院党委书记。

教育经历n1986-1990年,湖南农学院食品科学系学习,获学士学位;

1999-2002年,南京农业大学食品学院学习,获博士学位;

2002-2004年,中国科学院生物物理研究所博士后研究;

2012-2013年,赴美国西佛罗里达大学研修,高级访问学者。

教学科研经历

先后为博士研究生、硕士研究生生、留学生、本科生主讲食品微生物学进展、高级食品微生物学、发酵技术专题、食品微生物学、食品与饮食文化、微生物与生活等课程。

主持《食品微生物学》省级精品课程建设,主持国家及省部级各类科研项目40多项。获国家发明专利17项;获得湖南省技术发明二等奖1项,湖南省科技进步三等奖1项,获全国商业科技进步一等奖、二等奖各1项;获湖南省优秀教师、湖南省优秀科技特派员等荣誉称号。

学术成果

1991年7月晋升助教职称,1996年8月晋升讲师职称,2001年8月晋升副教授职称。2005年8月破格晋升教授职称。近年主持或参与的获奖科研项目有5项,其中《羔羊育肥模式及羔羊肉标准化生产技术研究》获全国商业科技进步一等奖(第一完成人),《一株产细菌素米酒乳杆菌的特性及在肉品中的应用》获国家发明专利(第一完成人)

主持或参与的在研科研课题有《肉食产品品质改良剂配伍模式与关键技术研究》、《牛羊肉保鲜关键技术研究》等9项;在《生物物理学报》、《食品科学》、《食品与发酵工业》等刊物发表论文12篇(第一作者)。

讲授课程:基础微生物学、食品微生物学、微生物学进展、发酵与酿造食品学

研究方向:微生物生态学、发酵食品、食品安全、微生物生物技术

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