分享会现场本版照片均由记者黄中明 摄贾清霞 赵姝杰 张晓璐 姜若萌 于月美宋小敏
在景区亲手种下桃树苗,在树根下埋下自己的愿望后,女企业家们坐在一起,在论坛上分享了自己的创业经历。其中有辛酸、有甜美,有笑中带泪、也有苦中泛甜,她们身上既有济南商界女性的缩影,也浓缩着济南商业发展史。
不做传统做传承老字号食品生存之道
作为一家传统食品企业,如何在新时代下依然保持活力?济南野风酥食品有限公司副总经理刘静将之总结为“不做传统,做传承”。
“我们的理念是传统食品需要传承下去,但不能死抱着‘传统’不放,而应该在营养、口感、包装设计等方面都融入新的元素,这样才能保持山东特产的魅力。”刘静介绍,产品方面,以前高粱饴很受欢迎,但是通过市场调查和分析,产品口味需要创新,因此今年野风酥又推出了椰子怡和紫薯怡。
“在现有的生产能力基础上,不断丰富生产线,把产品向多元化发展,这也是我们一直努力的方向。”刘静称,比如经过调查,无添加食品和小包装食品更受青睐,因此企业也在这几方面不断改良和创新。“作为传统食品企业,我们很少受到经济危机等的冲击,靠的就是钻研和创新,营销等都是次要的,产品品质是根本,守住产品质量就不怕市场变动。”刘静说。
山东宏济堂阿胶有限公司总经理贾清霞也在坚守品质的同时,探索创新之路。“宏济堂阿胶从1907年就开始创建,历经百余年,以前的阿胶吃起来有腥臭气味,我们把工艺提升了三级,使得后来的阿胶不再有腥臭气味。”贾清霞介绍,口感上的改进让阿胶这个瑰宝重新绽放出迷人风采。2008年宏济堂还超越老配方,重新恢复泉水加工的东流水阿胶,使用纯手工熬制。
坚守理念最重要找好平台是关键
节能减排是近几年国家大力倡导的重要理念,山东鲁电集团有限公司总裁张晓璐也认准了这个趋势。“做节能行业,这条路走起来非常艰难,例如煤改电,要一点一点改变和实现,但这是大势所趋,我们也非常看好节能减排今后的发展。”张晓璐称。
据介绍,目前鲁电集团所做的工作已经在业内小有名气,并建起了全国屈指可数的节能减排展览馆,把国内外先进的技术进行展示,线下体验,线上交易,围绕节能减排做好各项协助工作。用张晓璐的话来说,就是用灵魂来做节能,全身心投入。
分享会上,深圳怡亚通供应链股份有限公司山东分公司总经理姜若萌也在“理念先行”上表达了肯定的意见。“人的个人发展总会遇到瓶颈,当我跟30多个厂家合作,年产值1个亿的时候,我发现再想凭借自身的资源和能力已经难以有所进步,于是我决定要对创造价值的理念进行整合,用‘共享’实现资源的升值。”姜若萌称,她庆幸这个想法,也庆幸与深圳怡亚通的结合,让公司的发展规模不断扩大,年产值也终于达到了30个亿。
在济南华腾文化传播有限公司董事长陈英身上,体现的是另一种理念与别样的坚守。“对我而言,家庭幸福是最重要的。”陈英回忆说,在事业生涯的前十年,自己一直做到济南铁路局五千吨大吨位运段的科级干部,经常不着家,那时丈夫搞技术、跑工程,也一年到头出差,夫妻俩聚少离多。陈英毅然离职,回家带了半年孩子,又遇到重返事业的机会。此后,她多次更换工作岗位,夫妻俩开过济南最早的西餐店,建过工厂,多年来风雨同舟。“我致力于丈夫的成功,就是我的成功。”陈英说。
不论年少与年长定下目标靠实干
分享会现场,让人印象深刻的演讲之一,就是波罗峪景区的管理者,山东美东企业管理咨询有限公司总经理于月美讲述创业经历时的激情与潸然泪下。
“我是快乐的小于,80后,从很多人羡慕的大型国企辞职,转入波罗峪开辟这片新天地,为的就是实现心中的梦想。”“我是学旅游出身的,敢想敢说,从国企辞职后,月光族的我就背包开始旅行和学习,当我开办企业管理咨询公司的时候,从前台管理,到培训,到要账,我都是自己去真抓实干,靠实干,一步步接近梦想。”于月美称。
山东省老科协常务副会长、研究员李云云讲述她从农村下放,历尽艰辛,到成长为厅级官员的经历,浓缩为六个字就是“忠诚、实干,创新”。“我当过知青,因重病昏迷七天后被下放农村的一位医科学生救治,得以活命,后来在国企工作十余年,为了赶工期,曾经连续工作76个小时,累倒被送往医院,醒了才知道自己进了医院。”李云云介绍,就是靠着这股韧劲和不知疲倦的奋斗精神,让她有了今天的成绩。李云云今年已经60多岁,退休后她又建起了“仲秋红”蒸食大枣种植基地,带领农民致富。“纵观我的奋斗历程,我觉得不管到什么时候,在什么岗位上,有坚定的信念、远大的目标和实干创新的精神,就一定会有所收获。”(记者靳倩 李奇宏)
(原标题:听“女掌门”分享创业经历)