【海南省创业大赛人物系列】

　　编者按：“大众创业、万众创新”这不是一句口号，而是早已经“春风化雨”，以各种实实在在的行动，浇灌滋润着每一位有着创业激情的劳动者。为大力推进“大众创业、万众创新”，展现大众创业风采，近年来，海南省举办多届创业，为有创业梦想的劳动者搭建展示和交流的平台。南海网对往届大赛中获奖的创业典型人物进行采访，讲述创业者背后的故事，希望借这些创业者的成功经验，鼓励更多拥有创业梦想的朋友。

　　无论是在学校以及外出实习，符志炳做的都是跟养鱼有关，目标很清楚，大学毕业就回乡创业，挖鱼塘养大刺鳅。如今，他将梦想变成现实。(符志炳提供)

　　大刺鳅(学名：Mastacembelus armatus)是海南江河溪流中一种奇特鱼。大刺鳅体细长，前部稍侧扁，尾部扁薄。上部分为金黄色，下半部为深褐色，常栖息于砾石底，常藏匿于石缝或洞穴中，以小型无脊椎动物和部分植物为食。大刺鳅味道鲜美，是海南群众喜爱的鱼种。民俗说，食鱼要吃大刺鳅，娶老婆要娶大屁股。符志炳生长在乡村，自小起就对养大刺鳅有兴趣。长大后符志炳无无论是在学校以及外出实习，符志炳做的都是跟养鱼有关。他的目标很清楚，大学毕业就回乡创业，挖鱼塘养大刺鳅。如今，他将梦想变成了现实。

　　因为大刺鳅去求学

　　符志炳出生在海南省白沙县牙叉镇营盘村委会牙阜一队，今年28岁的他可以说对大刺鳅“非常有感情”。因生活在农村，符志炳小时候经常抓大刺鳅来吃，“这鱼不仅肉质鲜美，而且营养丰富”。但到高中时，随着大刺鳅的过度捕捞，这种鱼越来越少。

　　因为爱着这片土地、爱着大刺鳅，符志炳那时便开始想着如何才能挽救大刺鳅，让这鱼能自由繁殖得更多。2010年，高考填报志愿时，考虑到家乡有很多的土地，水资源相当丰富，符志炳报考了云南农业职业技术学院水产养殖技术专业。

　　进入大学后，符志炳为鱼而求学，平时完成功课的同时，经常到图书馆查阅有关大刺鳅的生活习性、养殖等方法。遇到问题时，及时向学校的老师讨教。每年放假回家，经常到小溪边抓大刺鳅，仔细观察其生活习惯，然后根据发现的问题一一记录下来。无论是在学校以及外出实习，符志炳做的都是跟养鱼有关，特别是在人工繁殖、疾病防治，开口饵料的培育他都积累了大量的知识。

　　2013年毕业后，符志炳放弃外出打工的机会，回乡养殖大刺鳅，他要将梦想变成现实。

　　养殖1年来，面临资金不足时，他经常帮别人打工，挣钱用于养鱼。在家人的帮扶下，他的养殖规模不断扩大，目前已成功养殖近2000条大刺鳅，但依然供不应求。符志炳和他的大刺鳅塘。(符志炳提供)

　　毅然回乡创业

　　其实早在大二时，符志炳就开始考虑自己如何创业的问题，并为毕业返乡创业提前打基础。因此他当时就准备找有兴趣、有创业意向的同学组，最后他和一名初中同学一拍即合。土地都由我出，在没有盈利前不给予任何租金。而为了能及早落实创业，早在实习和外出打工时他就给自己攒了1万元。

　　2014年大年初四，符志炳便开始挖渔塘，当时也有很多人不理解，“一个大学生回来就玩泥巴,真没用”。虽然不少人冷嘲热讽，但他相信“只要那心中的灯塔不灭，就有可能走到彼岸的一天”。

　　白天挖渔塘，晚上去抓种鱼，只要听说哪条河，小溪有大刺鳅，”都会去抓，方圆几十里的河流小溪他基本都跑遍了。

　　但还没等场地建好，资金早就用完了，为了能把场地建好，符志炳能做的就得亲自动手，挖沙子、找石头、挖池子、砌砖头等，他还去抓蜜蜂、摘草药变卖筹钱，在这过程中他筹到了1.6万元，场地才得以建成。

　　一切准备就绪，可大刺鳅一条都没有。每天深夜，符志炳就带着渔网到附近的小溪去抓大刺鳅，采取黎族古老捕鱼方法，先后抓来300多条刺鳅，放到池里养殖。大刺鳅成了符志炳的好朋友，无论是白天还是黑夜，他都细心观察水温。

　　经过一年的年努力，在收集种鱼方面也有了很大的突破，如：打破了它昼伏夜出的习惯，成功驯化它白天出来摄食的习惯，以及怎么提高它的成活率、如何辨别雌雄、疾病的控制和治疗等。并且已经突破了人工繁殖的技术难关。

　　“原本打算是3年至4年后才能做成的，没想到开始做就做成了。”符志炳说，取得成功让他对养殖刺鳅充满了信心。

　　让大刺鳅产生效益

　　2015年，在海南省创业大赛中，符志炳参赛的“大刺鳅人工繁殖及养殖技术”获得了创意组二等奖。此次参赛也让他的技术及产品市场得到很好的开拓。赛后不久，海口市创业就业协会副会长、省创业导师团成员之一的曹同军考察了大刺鳅养殖项目后，觉得非常可行。而从那时起，就业部门也经常给予了符志炳一定的帮助和支持。

　　目前半斤一条以上的大刺鳅市场价是90元/斤，而且供不应求。有人看到符志炳养殖后，想出高价购买他的鱼，他却不同意，爱鱼如命的他决定先扩大养殖，再考虑销售问题。

　　养殖1年来，面临资金不足时，他经常帮别人打工，挣钱用于养鱼。在家人的帮扶下，他的养殖规模不断扩大，目前已成功养殖近2000条大刺鳅，但依然供不应求。

　　目前，符志炳努力提高大刺鳅苗种的成活率，预计明年出苗50~60万尾;而且为扩大规模，他准备构建自己的养殖团队，让大刺鳅走上寻找百姓家的餐桌。

　　“耐得住寂寞，你就成功了一半。如果每一件事，都能像照顾婴儿一样去做，那还有什么事情做不成?”符志炳说。

　　(南海网、南海网客户端海口3月15日消息 南海网记者孙令正报道)