“日川”是最早从事凤凰单丛品牌运营的综合企业,目前已遍布全国上千家加盟网点,并且在广州机场、潮汕机场、高铁站均设有体验店,成为茶叶行业的一匹黑马和创新典范。
日川起点:一只著名的啤酒桶
日川的故事开始于一只啤酒桶。中粮的一款商品,是一只啤酒桶里面放两只葡萄酒,包装恰是日川创始人施福津好朋友所在的制罐厂所做。
一个偶然的机会,这位好友和施福津见面时建议,说是不是也可以给潮汕人做个啤酒桶样式的茶叶包装。这个想法让施总觉得很新奇,他想,说不定商机就在这其中。一拍即合,两人就把啤酒桶的想法迅速落实了,又把以前外资企业服务客户闲置的“日川”商标买来,然后找了一个之前接触过的代工厂,一场意外而至的、充满新奇和未知的旅程就此展开了。
啤酒桶成功以后,日川开始向全国的展会和市场进军。那一年,他们参加了57场展会,有时同一个时间段三四场展会同时在办,但他们都会排除困难不落下。日川人习惯了自食其力,展会上每一个展架都是他们自己搭的,全国的茶叶市场他们都走遍了。
一个有着全新形象和思路的茶企
日川如今拥有上千家的经销商,但全国没有一家代理商,这是它很显著的独特之处。日川不需要客户自己掏出一分钱做推广,而是让客户以最轻松的方式来销售。日川单丛对经销商的选择是很严苛的,所有客户都要经过相关销售人员的审核,只选那些在当地有良好基础的优质经销商。在全国的经销商网络中,日川给每个客户都指定一名客户经理来进行一对一服务,他不会要求客户一年要卖多少,但对自己的销售经理却有要求,将压力放给了团队自己,这激发了团队的活力,也开掘了更多的可能性。日川不是要给客户雪中送炭,而是要给他们锦上添花。
据介绍,标准化是日川思维的一个重要特征。首先是将单丛这种复杂的茶类中几千个的品种标准划分为十几个单品,并实行统一的折扣审批和价格管理,甚至在经销商的货架上还设计了统一的陈列摆放方式。日川做到了各个板块的标准化,而不单单是停留在产品层面,他们甚至可以做到,只要在市场上看到一桶日川单丛,工作人员通过观察可以明确地追溯到这是哪一天发的货。因此,市场不会串货,各个环节都严格可控。
日川制胜法宝:赢在理念与模式
现在已经不是那个“酒香不怕巷子深”的年代了,对于茶企来说,单单有好的产品是远远不够的,还要会卖,要把消费渠道、流通渠道打开。施福津就有很独特的销售战略,经销商的货架上永远陈列着日川单丛的产品,但是无需备货,经销商仓库中的货能够满足日常的周转即可。这样一来,空间没有浪费,周转率也得到了提高。甚至请一个卖手机的姑娘来销售也同样可以把日川的产品卖好,不需要非得是个懂茶的人。就像一部手机一样,要买单丛的客户你只需要跟他说,单丛都在那边那个货柜你亲自去看一看,看好了具体要什么价格什么香型的,我来给你泡就好了,就这么简单。很多人在学习日川模式,只学到第一点没学到第二点,不是说把一个品牌写上价格写上包装就摆在那边,客人不是来买包装的,客人买的是他想要的东西,因此需要商品信息的明确具体和充分到位的引导。
(本报记者张敏)