对于大多数创业者来说，没有太多的创业资金，因此可选择的项目也就减少，那么对于只有几万元创业资金的创业者来说，都有哪些项目可供选择呢?
开家手工礼品专卖店：
如今的节日特别多，如情人节、父亲节、母亲节、中秋节、圣诞节、新春佳节，加上亲友的生日，全部都是送礼的日子。大家每到节日都要为送什么礼物而煞费苦心，礼品店是大家常逛的地方。目前礼品店的高中低档礼品虽然众多，但由于多为流水线生产，很难表达出送礼者的情义。一些纯手工制作的礼品，因其独具匠心，颇受购买者的青睐，更得收礼者的欢迎。因此，办个手工礼品店既时髦又有钱赚。
开家卡通用品店：
当今的孩子是卡通的一代，卡通让学生无法放下。在这个时代，卡通不仅仅是童年的一个玩伴，它甚至已经渗透到童年的每日每夜，影响到孩子的一言一行。卡通书、卡通片、卡通公仔、卡通文具、卡通服饰、卡通食品，甚至还包括卡通表情、卡通动作、卡通行为和卡通人格……称卡通为现代儿童生活中所无法缺失甚至无法回避的快乐符号，一点都不过分，所以，因此而产生的市场，其容量将大得让人吃惊，开一家卡通用品商店，将让你获得源源不断的收入。据调查，中国喜爱卡通的比例超过80%，其中经常购买卡通产品的比例超过54%。
开家甜食店
在崇尚休闲的时代里，甜品店是一个有上升趋势的行业，甜品店有幽雅闲适的环境，可以充分缓解现代人紧张而忙碌的神经。甜品也就是轻巧简便的甜食，特点是老少咸宜，清爽可口。地点选择上，只要人多的地点即可，最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。烹煮甜品时应抱着宁缺勿滥的原则，不要大量存货;卖完之后再进行适量烹制，以保持成品时的新鲜，因为甜品最忌隔夜。不同的甜品，都不能以“够甜”作为招牌，最重要的是在甜之外，还有种种香味，如糖水加橘片、杂果、杏仁或豆腐花加红糖，做出“香甜”特色。一间15平方米的甜食店，每月盈利可达到4500～7000元。
开家西饼屋
西饼以其自然、原味、醇香、健康的特点，逐渐取代了传统的面包和糕点，它所具备的优点和特色，与人们最崇尚的饮食趋向相吻合。据有关资料介绍，国外一个约30万人口的城市，至少有300家左右的西饼屋，而在国内，同样规模的城市仅有十几家西饼屋。因此，开家西饼屋，有着非常广阔的市场前景。西饼屋以西式面包、西式糕点为主，面包品种主要是花色面包和夹心面包夹;西式糕点以各种烤饼、松饼、煎饼为主。西饼屋有别于茶坊和酒吧，还可经营一些时令冷饮，如苹果橘子汁、草莓冰淇淋等。该项目的好处在于经营不受季节、气候的影响，没有淡旺季之分。如果店址在居民区附近，周围居民加上流动人口有1万人左右，则每天的营业额在1000元左右，毛利润在500元以上。饼屋可以前店后加工间，其中加工区为1/4，店面为3/4。西饼屋还可制作生日蛋糕和月饼，联系酒店、学校、超市、商店、企业等单位，实行上门服务，效益会更好。定期在当地媒体上推出特色西饼的制作方法，以引起更多消费者对饼屋的关注。
开家创意巧克力DIY吧
手工自制巧克力吧，让很多人爱吃的巧克力赋予了更多的个性化色彩，并成为一种不错的创业选择。巧克力已不仅是一种食物，而且是一件“作品”了。巧克力在更多场合是一种送给亲人和爱人的礼物，承载了情感传递的功能。进口巧克力以其纯正的口味赢得年轻人的心，而订制巧克力则是靠充满个性的创意吸引个性一族。自制巧克力的价格是28元/两，有两起卖，应该说是价格比较高的。由于这种销售巧克力的方式比较独特，即使价位较高，顾客还是很多。另外，店主也可以自己DIY，做一些形状新奇、富有创意的巧克力以供外卖。年轻情侣是巧克力吧最常见的顾客，除此之外，家长在这里为小孩开生日聚会，买上半斤巧克力，一群小孩可以玩上半天。
开家保健果冻店
根据对北京、上海、广州、成都、西安五大城市儿童消费市场的调查，有60%的儿童表示平时爱吃果冻，近3成的儿童家长经常购买果冻，一个孩子每年在果冻上的花费超过百元。果冻不单只是儿童零食，也逐渐为成人喜爱。在日本，果冻因其热量低、脂肪低，被视为健康的减肥食品，成人消费正日益增多。果冻在常温下装在密封容器内可保存半年(如用蜂腊封口，则可保存18个月)，制作果冻工艺流程简单。生产果冻需要果冻生产机，购买一台小型果冻机约5000元，销售600千克左右的番石榴果冻就可以收回成本，收回成本的时间不超过半年。
开家“书籍”银行：
“书籍”银行的利润来源于存、借图书的差息。如某人存入一本价格为10元的图书，存期为一年，年利率为10%，即这本书的年利息为1元;如果这本书一年内共租出去20次，按每次收0.5元计算，即每年的毛收入便有：
20×0.5—1=9元。假若“书籍”银行有5000册图书，则每年的收益为：
5000×9=45000元。如果“书籍”银行再代售一些书籍，每年代售2000本，收益为5000元，“书籍”银行每年的毛利润便会在5000元左右，减去税金、房租和其他各项开支20000元，“书籍”银行每年的纯收益则可达30000元左右。
开家特价书店：
有人认为，同其他投资相比，开间小书店是一件比较容易操作的雅事，既悠闲又赚钱，因此开书店成了不少创业人士的热门选择。目前，经营零售图书的门槛非常低，只需到当地新闻出版或是文化管理部门申办经营许可证，然后再到工商部门注册登记即可。对于经营的场所，并没有任何特别的限制。特价书在北京、上海、广州、长沙、南京等地的图书市场可以进到货，批发一般在1.8折左右，有些甚至曾经是排行榜上的畅销书，大众文化类图书也不少，如果书全部以5折售出，平均毛利率在300%左右。
开家大头贴相吧：
大头贴在日本已流行10多年时间，据说日本的女中学生平均每人拥有500～1000张大头贴，大头贴已成为其形象代表，甚至有代替签名之势。开家大头贴相吧自然很有赚头，虽然拍一次才收费十几元钱，但由于特别受年轻人的青睐，顾客比较多，所以一个月赚个五六千元基本没问题。
开家甜蜜蛋糕店
新鲜食品是现代人们的最爱，已经成为一种时尚生活趋势。开家甜蜜蛋糕店，投资额不高，操作简单，占地面积小，非常适合小本经营者。开蛋糕店贵在有特点，上海一家蛋糕店专门开辟了休闲区域，设置很多造型别致的座椅，顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措，比如在炎炎夏季，会合时令地推出非常流行的冰粥和刨冰，深受顾客青睐。
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