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罗三长的红糖馒头:会“开花”的创业梦

  相信很多云南人都知道甚至尝过“罗小馒红糖馒头”,这个蒸好后会自然“开花”的养生红糖馒头受到很多消费者的喜欢。然而,很多人不知道,它的创始人竟是一位才毕业不到一年的90后小伙——罗三长。图为罗三长整理售卖台。(新华网 石光良 文/摄)

  罗三长出生于江西赣州。2008年,父亲的去世,让他不得不担起家庭重担,但是学业不能荒废。于是,在高中时期,他就走上了边学习边创业的艰苦之路。最初他成立了一家劳务派遣公司,利用假期带队外出东莞打工,在几次挫折后,积累了社会经验及创业经验;还在新东方学习过烹饪,拿到了新东方二级厨师证,这为之后创立“罗小馒红糖馒头”品牌打下了坚实的基础。图为罗三长在售卖红糖馒头。(新华网 石光良 文/摄)

  2014年罗三长被云南大学滇池学院录取。换了地方换了环境,之前高中时期打下的创业基础施展不开。在不影响学业的情况下,他只能另谋出路。他在学校食堂盘下一家店,开创了水果盖饭,一经推出,就受到同学们的喜爱。但新奇劲一过,生意慢慢下滑,这让罗三长不得不重新审视自己的创业规划。图为面点师傅在压面。(新华网 石光良 文/摄)

  罗三长考虑到学校里的学生都是来自全国各地,能符合大众口味的吃食当中最普遍的是馒头。然而大家平时吃的大部分是白馒头,没有特点,毫无竞争力。经过市场调查他发现,沿海一带包括台湾,爱吃甜食,会在馒头里加糖,有的加白砂糖,有的加红糖。于是,他开始自己研究做红糖馒头,但始终不对味。图为面点师傅在切面。(新华网 石光良 文/摄)

  2015年的暑假,他决定去台湾“取经”,在学习到台湾制作红糖馒头的技术后,他自己又创新配方,经过100多次的实验,终于做出适合大多数年轻人口味的红糖馒头。2015年11月,首家“罗小馒红糖馒头”店在云南大学滇池学院正式开业。图为将切好的面块放入蒸格。(新华网 石光良 文/摄)

  在2017年第三届“互联网+”大学生创新创业大赛中,“罗小馒红糖馒头”获全国金奖。罗三长介绍“我们之所以能打败科技项目、文化项目,是因为我们用了互联网产品思维和工匠精神去做。考虑的不是如何卖出去最多,而是怎么让消费者喜欢。”图为开始蒸面。(新华网 石光良 文/摄)

罗三长的红糖馒头:会“开花”的创业梦

  通过创业大赛,罗三长的红糖馒头渐渐有了名气,“罗小馒红糖馒头”店开进了云南省多所大学。目前,云南省内外的自营店和加盟店总共186家,直接带动了千余名大学生、下岗职工就业。图为罗三长观察蒸面情况。(新华网 石光良 文/摄)

罗三长的红糖馒头:会“开花”的创业梦

  “我做的不仅仅是馒头,而是有温度的馒头。”罗三长说,他经常到各所高校免费给大学生讲创新创业课程,想通过自己的经历及社会资源,帮助想要创业的大学生们。图为蒸好的红糖馒头。(新华网 石光良 文/摄)

罗三长的红糖馒头:会“开花”的创业梦

  罗三长介绍,目前“互联网+”大学生创新创业大赛中金奖项目有100多项,但真正能拿到投资能落地的项目却很少,难以实现经济效益和社会效益。为了能帮助这些项目活起来,并且活下去,就需要一个平台,一个能找项目找投资的平台。而罗三长和相关协会正在做的就是这件事,他不仅仅要做大学生创业扶贫,他还将成立“罗小馒奖学金”,用于支持贫困学生上学。图为排队买红糖馒头的顾客。(新华网 石光良 文/摄)

罗三长的红糖馒头:会“开花”的创业梦

  “我很感谢合伙人的支持,很感谢创业大赛这个平台给了我发展的空间。因此,我想利用我现在所拥有的去回馈社会,帮助更多需要帮助的学生。”罗三长说。(新华网 石光良 文/摄)

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