青，是指盐枭组织里的基层成员“青皮”；帮，是指京杭大运河漕运系统里的船工水手组织“粮船帮”。清咸丰五年（1855年），黄河改道，加上太平天国动乱，漕运彻底废弛。数以十万计的粮船帮水手失业，沦为有组织的盐枭青皮，青帮自此真正登上舞台。

　　秋原在记述青帮往事时，延续其在《清代旅蒙商述略》中的一贯写法，以极为细致的笔法详述前人容易忽视的视角。他甚至用整整几节来解释盐的制作和贩运，以体现制盐的艰辛，还有小农社会中极少见的有组织暴力集团——盐枭。正是这种分工合作密切的盐贩组织，成为后来青帮的凝结核。

　　他本来可以用简单一句话——“经营地下鸦片走私渠道，从事毒品贩运，是近代上海青帮的重要非法活动”——来交代青帮从盐枭到毒枭的转变，但却用写作全书三分之一的时间专门去搜集资料，写作“烟毒”“禁烟”这两节，这不过占据全书总篇幅的五分之一。

　　这里有几个关键词，鸦片、毒品贩运和租界，几乎每个主题都能写好几部书，秋原就是抱着这样的态度去穷究相关主题的史料，一一爬梳和比照，最后呈现出来还不落俗套，真是不简单。

　　一般人印象中的鸦片就是一种毒品，禁烟纠纷也是中英鸦片战争爆发的导火索，但历史的复杂之处在于，在相当长的时间里，不只中国，包括英国和欧陆，鸦片也是一种止痛药，里边的吗啡有镇痛的作用。

　　当时的人们除了吸食鸦片成瘾为乐外，还普遍用鸦片作为治病止疼的“良药”，因此“烟土”也成为类似黄金白银一类的硬通货，在中国走私贸易和内地交易中，人们往往用鸦片来作为货币使用。

　　在印度等地的鸦片输入高潮过去后，内地也开始学种鸦片，洋为中用，抵制外货，后来有名的“云土”即是云南的土烟。作家艾芜曾在《红艳艳的罂粟花》中写道：“看来他们的主要农作物，是种鸦片烟。外省人所赞美的云土，大概就出在这样的山区。”

　　青帮正是通过利用过去贩盐的网络，走私各地的鸦片，以获取高额利润。民国上海帮派林立，像以码头工人为主的斧头帮声势也壮，为什么是青帮杀出重围，坐稳上海黑社会的头一把交椅？

　　这就得重点说说煊赫一时的“青帮三大亨”——黄金荣、杜月笙和张啸林——和法租界的关系。

　　黄金荣（1868-1953），生于苏州，长于上海，1892年考入上海法租界老北门麦兰巡捕房当探员，因破案有功，到1917年升至督察长。在1923年的临城劫车案中，他四处牵线搭桥，对解救外侨人质有一定贡献，得到法租界当局的嘉奖。

　　1920年代，他与杜月笙、张啸林合伙经营三鑫公司垄断鸦片买卖，迅速积累了巨额财富。

　　在青帮三大亨中，素有“黄金荣爱钱，张啸林善打，杜月笙会做人”的说法。

　　杜月笙（1888年-1951年），上海人，从小父母双亡，辍学后在水果店削得一手好梨。1911年，杜月笙加入八股党贩毒，受黄金荣赏识加入青帮 。

　　杜月笙所谓会做人是出了名的，早年除了服侍黄金荣，后来更是倾心结交各界名流，像黎元洪总统都成为其座上宾。黎的秘书长还撰了一副对联吹捧：“春申门下三千客，小杜城南五尺天”，他因此被称为“当代春申君”。

　　除了擅长笼络人心外，杜月笙还颇有经营才干，善于抓住机会扩充公司业务。

　　1919年初，杜月笙利用公共租界再次查禁鸦片的机会，“开出优渥条件拉拢潮汕烟土贩子，鼓动他们把土栈和烟馆转移到法租界，和二十余家潮汕土栈签署长期供货合同，此举为三鑫公司打下经营基础”。

　　当时的法租界，在招商引资和收税上完全拼不过公共租界，便想了开放鸦片贸易一招来增加财政收入，但不便明目张胆支持，便对三鑫公司的鸦片走私睁一只眼闭一只眼，每年安心收取鸦片收入的四分之一。

　　1925年，青帮三大亨与法租界当局达成协议，取得独家鸦片专卖权，杜月笙等人由此洗白，担任上海法租界商会总联合会主席兼纳税华人会监察，后来当上了法租界公董局的华人董事，彻底混入上海的上流社会。

　　由此我们可以清楚的看到青帮真正的发迹史。身为法租界巡捕房华人督察长的黄金荣，利用职务之便，先是成为青帮的保护伞，再开设三鑫公司，这家鸦片走私公司成为黄金荣、杜月笙等人的白手套。而租界作为独立王国，拥有治外法权，可以帮助他们躲避官府捉拿，安心发财。

　　用秋原的话说，租界岂止是洋柴进的庄园，分明就是洋梁山，黄金荣简直就是及时雨转世，是在洋梁山开忠义堂的活宋江。这位活宋江引领投纳在他麾下的绿林好汉，走上一条被洋人招安的富贵之路。

　　上世纪二十年代中后期和三十年代，杜月笙、黄金荣等人带着洗白的身份，丰厚的鸦片利润，投入剧院、游乐场和房地产业等合法生意，像杜月笙，还成为中国红十字会的副会长，开始热心慈善，赈济灾民，广散家财。

　　当然，青帮仍然保留黑帮色彩，只是不像当初执着于使用暴力手段，以更隐秘的方式渗入娱乐圈，像后来的不少电影公司都有青帮的影子，余风波及香港。

　　在秋原看来，这段历史是几千年来中国从未有过的事情。传统帮会的组织与活动形式过时了，利用租界从事黄赌毒行业兴起，而后又千方百计洗白，以获取合法身份。第一批现代城市黑帮诞生了，并取得了变异的能力。

　　关公与孔子　游民的选择

　　在娱乐圈和黑帮，有一个特别有趣的现象，他们大部分都特别敬奉关公。

　　过去戏班如果要上演《走麦城》，都必须先向关帝上香，演出时香火也不能断，谢幕时唯独扮演关公的演员无需向观众施礼——哪有武圣大帝向凡夫俗子行礼的道理，甚至连关羽的道具青龙偃月刀都要小心放置。

　　而无论青帮还是洪门、袍哥等其他帮派，都把关公供奉为忠义千秋的代表，在关公前歃血为盟，作为兄弟义气的见证。

　　然而，正在这种极端强调，反而反映出“戏子无情，混子无义”的现实。因为在一个生存高压的环境里，艺人和帮会成员总是处在快速变动中，信任是极其稀缺的奢侈品。

　　在游民的观念中，关公代表的是江湖，恣意闯荡，建功立业，而孔子代表的是庙堂，读书做官，封妻荫子。

　　正如闻一多所说，在大部分中国人的灵魂里，斗争着一个儒家，一个道家，一个土匪。

　　只是，有的人从关公走到孔子，有的人从孔子走到关公。（樊超群）