甜煮就是我们常说的软米饭，主要是由软米、小豆等干果熬制而成，是一道传统的老晋城美食。王泽熟练的把熬好的甜煮舀到一次性碗里，再通过塑封机封好，仔细的贴上标签，这样包装完整的甜煮就能给客人送过去了。

【采访】大东沟镇西王庄村 王泽

去年开始，弄开这个甜煮以后，就是咱说的软米饭，弄开以后，收入还可以，反正在微信里面卖出去了以后，朋友都反馈的说是口感呀各方面都还不错，最起码自己能顾了自己了，心里面还是比较高兴的。

可是，谁都想不到眼前笑容开朗的大男孩，曾经遭受的苦难。事情要从2014年讲起，那时的王泽还在富士康上班，父亲突遇车祸去世，同年11月，王泽的左小腿被确诊为骨瘤，手术出院后被鉴定成四级残疾，欠债累累加上劳动力丧失，王泽成为建档立卡的贫困户。

【采访】大东沟镇西王庄村 王泽

前前后后加起来差不多二十万块钱。那段时间压力也挺大的，（欠）二十多万块钱，一年才挣不得三万块钱。

无论是身体还是心理，年轻的王泽深受重伤，他不想一直让国家养着，成为家里的拖油瓶。俗话说，扶贫必先扶志，在党和政府以及社会各界爱心人士的积极开导帮助下，王泽逐渐恢复了信心，走出了低迷期，萌发了自主创业的想法。

【采访】大东沟镇西王庄村 王泽

这不是随后政府和招商银行的领导来看我，也逐渐解开自己的心结，慢慢的感觉自己还是做点什么吧，这不是随后就做开甜煮了。做开了以后，感觉今天卖了一碗，昨天没卖，今天比昨天强点。明天卖了两碗，比今天再强点，感觉慢慢就有了底气了。

因为身体不方便，王泽买了一辆三轮摩托车专门用来送货，并置办了一套简单的手工设备，用来加工包装甜煮。截止今年十月份共卖出1500余碗，收入近8000余元，成功实现了脱贫。

接下来，王泽计划利用泽州发展旅游的良好势头，把他的甜煮以旅游特产的方式推广出去。

【采访】大东沟镇西王庄村 王泽

今年这不是试种了两块地的软谷，下一步我计划注册公司，以自己的责任田为基地，大批种植原材料、深加工，希望能迈出晋城市吧，出到外边，打造一个比较好的一个市场吧。

本台记者 韩楠 郭敏杰 报道

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