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竹笋有什么营养价值

竹笋是比较鲜嫩的食材,做起菜来不仅味道美味而且也富含营养价值,那么竹笋有什么功效和作用呢?下面就给大家来详细介绍一下竹笋的营养价值介绍吧!

竹笋有什么营养价值(图1)

竹笋的功效作用

1、开胃健脾

具有开胃、增强人体消化能力、使人的食欲大幅增加,可用于治疗消化不良。

2、润肠通便

使得肠胃消化能力增加,减少肠内压力,减少粪便粘度,轻轻排出粪便,治疗便秘,预防肠癌。

3、开膈消痰

竹笋具有低糖、低脂特点,里面是有很多的植物纤维,使人体内的脂肪大幅度减少、祛痰、治疗高血压、高血脂、高血糖症,对消化道癌症及乳腺癌有预防作用。

4、增强机体免疫力

竹笋的植物蛋白质、维生素和微量元素含量都很高,人体的抗病能力非常的高,让人体减少患病的风险。

以上就是竹笋的功效作用介绍了,可以看出多吃竹笋对于人体的帮助还是非常大的,因此大家在平时的饮食中可以多加食用。更多健康知识还请多加关注六六健康网。

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