鹅蛋和鸡蛋一样也是很多人都比较喜欢的食物，但是鹅蛋的普遍率还是有鸡蛋高，但是营养价值却是一点都不低，那么鹅蛋有什么营养功效呢？下面一起来了解下吧！

吃鹅蛋有什么好处和功效

1、鹅蛋里面有很多卵磷脂物质，对人体的消化能力有很好的帮助，并且蛋白质也很多，比鸡蛋和鸭蛋高好几倍。

2、鹅蛋味甜并且具有调养脾胃的作用，含有脂肪、卵磷脂等成分，具有营养价值，经常用来煎着吃。

因此，在寒冷的节气期间，每天都可以放在很多食物来滋养身体，防止寒冷气候对人体的入侵。

3、鹅蛋中是有很多不同的蛋白质，比如里面比较多的卵白蛋白和卵黄磷蛋白，蛋白质中有人体需要的各种氨基酸，是完整的蛋白质，能很好地被人体消化。

4、鹅蛋中的维生素种类也是非常多的，蛋黄中含有很多的维生素A、D等，蛋白中的维生素大部分是核黄素和尼克酸，这些维生素也是人体必需的维生素。

5、鹅蛋的脂肪大部分集中在蛋黄中，含有大量磷脂，其中一半左右是卵磷脂，它对人的大脑和神经组织的发育有重要作用。

鹅蛋虽然营养价值十分的高，但是也不是每个人都适合去吃的，点击查看：鹅蛋禁忌人群介绍

以上就是吃鹅蛋有什么好处和功效的介绍了，大家可以在平时的生活中多加去食用一点，对于人体的健康是有很大裨益的。更多健康知识还请多加关注六六健康网。

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