黄米多见于北方，不仅色泽鲜黄而且营养价值丰富，很多人对于黄米都不是很了解，下面就一起来看看黄米的功效与作用及营养价值介绍，让自己能初步认识下黄米。

黄米的功效与作用

1、润肠通便

因为它含有非常丰富的膳食纤维和碳水化合物，可以加快胃肠蠕动速度，有效预防和治疗便秘问题。

2、滋养胃脾

有脾胃虚弱问题时，可以适当吃黄米，还可以和其他五谷杂粮一起吃，能很好地调理脾脏和胃。

黄米营养价值

黄米中含有丰富的铜、锌、和各种维生素等营养元素，可以调节脾脏和胃，起到滋阴作用。

还可以补充肺肾，消除肺干肺热，使呼吸更加舒适顺畅。

另外，含有大量不饱和脂肪酸、碳水化合物，可以补充身体所需的能量和膳食纤维。

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以上就是黄米的功效与作用及营养价值介绍了，因此大家可以在日常的饮食中加入黄米和一些五谷杂粮，对于身体健康有很大的裨益。更多健康知识还请多加关注六六健康网。

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