阿胶糕是由阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒等制作而成的补品食物，具有补血养气、美容养颜、润肠通便等作用，老少皆宜的保健补品，那么阿胶糕应该怎么煮比较简单好吃呢？下面就来一起看看吧。

阿胶糕怎么煮简单做法大全

把买来的阿胶泡在黄酒里3天，或者把阿胶打成粉末泡在黄酒里，这样快。

准备其他材料：将核桃放入烤箱烘烤，150度烘烤8分钟，

芝麻洗净后，也放入烤箱150度烘烤12分钟，可以在炒锅里煮熟或油炸。

桂圆肉、红枣、枸杞分别洗净沥干，红枣洗净切小块。

提前准备一个盘子，用保鲜膜包好放在一边，等阿胶糕出锅的时候再用。

阿胶泡好后倒入砂锅，先大火煮开，煮开后将冰糖放入锅中用小火慢慢煮开。

在此期间，用勺子搅拌，阿胶煮熟后，加入其他配料，

加入核桃仁搅拌均匀，然后加入红枣、桂圆肉搅拌均匀，再加入枸杞搅拌均匀。

最后，在分次中加入黑芝麻，搅拌均匀，放食材的时候也可以关火，只要能搅拌均匀就行。

将煮好的阿胶糕放在事先准备好的盘子里，然后盖上保鲜膜，用手压平，再撕下保鲜膜。

制备好的阿胶糕放入冰箱冷藏两三个小时后即可取出切片，之后就可以吃了。

注意不要一次吃太多，吃得太多会上火。

阿胶糕的功效与作用

年轻女性可以吃阿胶糕治疗月经失调、功能性子宫出血、经期腹痛、月经不调等妇科疾病，

也可以吃阿胶糕美容养颜防止衰老，

男性和中老年人可以吃阿胶糕补肾益精，改善脾胃，增强免疫力，使身体更健康。

由阿胶制成，所以也有改善缺铁性贫血的症状，

对于治疗由贫血导致的头晕乏力、脸色苍白等症状，改善气色。

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以上就是阿胶糕怎么煮简单做法大全介绍了，阿胶糕是补血养气、美容养颜的补品，但是吃多了会上火，更多健康知识还请多加关注六六健康网。

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