很多人在买香瓜之后再回来吃的时候发现香瓜不怎么甜，那么这个到底什么原因呢？想必很多人都不是很清楚吧，下面就给大家详细介绍一下吧！

香瓜为什么不甜

1、日照时间少

香瓜在生长过程中，如果连续出现阴雨天气，且枝叶遮挡了阳光，使香瓜的日照时间比较短。

那么香瓜中的含糖量也很低，降低了香瓜的品质。

2、过度施肥

过度施肥，特别是过量施用氮肥不仅会降低香瓜的甜度，而且不利于香瓜着色。

3、不成熟收获

当香瓜即将成熟时，含糖量增加较快，如果采摘时香瓜没有完全成熟，那么这种香瓜自然不会很甜。

一般是等瓜的不再长大，进入成熟期后，再等几天再采摘。

4、瓜蒂部分很苦

香瓜的瓜蒂部分苦味物质丰富，味道很苦。

食用前应去掉瓜蒂，如果不去掉瓜蒂，直接食用的话，也会影响整个瓜的食用口感。

5、香瓜变质

香瓜在自然贮藏过程中，如果内部出现黑斑、腐败、变质现象。

那么这样的香瓜味道也会有些苦涩，不宜食用。

如何保存香瓜

完整的香瓜

香瓜的果皮很薄，容易受到碰撞或机械损伤。

所以要放在干净、干燥、通风的地方，用保护性水果网袋装好。

一般可存放一周左右，如果想长期存放，可将香瓜放进冰箱，可存放一周至半个月左右。

切开的香瓜

香瓜中的水分和营养物质比较丰富。

香瓜切开后简直就是微生物的温床，容易滋生大量的微生物。

因此，切开的香瓜保存时间比较短。

一般情况下，用保鲜膜密封后放入冰箱冷藏，2天内食用为宜。

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以上就是关于香瓜为什么不甜的详细介绍了，因此如果出现香瓜不甜的话可以查看是否是上面的原因。更多健康知识还请多加关注六六健康网。

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