红毛丹是一种营养价值十分丰富的水果，不管是外形还是口感上都和荔枝非常相似，那么红毛丹我们要怎么去挑选呢？下面就给大家详细介绍一下红毛丹的挑选方法。

红毛丹怎么挑选

1、看颜色

表面全红，刺上略带绿色的是成熟的、新鲜的，适合购买和食用。

如果表面颜色发暗发黑，说明红毛丹已经变质，不适合购买和食用。

2、看表面

如果你发现红毛丹表面有斑点，或者表面有疤痕和裂纹。

说明红毛丹可能已经变质或腐烂，不适合购买和食用。

如果发现红毛丹表面有很多绿色，说明它没有成熟，不适合购买和食用。

3、看红毛

红毛丹表面有很多红毛，采摘时可以看一下表面的红毛。

是自然成熟的，质量好的，硬而不光滑的是不成熟的。

4、看大小

在正常情况下，头大而饱满的是质量特别好的。

如果你觉得红毛丹特别软，说明它不是新的。

只有那些感觉硬而坚实的才是新鲜的，质量好的。

吃红毛丹的注意事项

1、吃红毛丹时，建议买来就吃。

因为红毛丹含有丰富的营养物质和水分，容易出现变色、斑点等变质现象。

人体食用变质的红毛丹后，容易出现腹泻、恶心、呕吐等不良症状。

如果没有吃完，建议用塑料袋密封，冷藏10天左右以保持新鲜。

2、剥红毛丹的时候注意不要弄伤手指，正确的方法是用双手握住它，像瓶盖一样打开它。

3、红毛丹的果核不能食用，因为它的果核上有一层硬而脆的保护膜。

食用后，可能会划破胃肠内壁，因为人的肠道不能消化，所以食用时应将这层膜去掉。

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以上就是关于红毛丹怎么挑选的详细介绍了，因此大家在购买红毛丹的时候可以参考上面的注意事项，这样可以购买到质量还不错的红毛丹。更多健康知识还请多加关注六六健康网。

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