柠檬不仅口感酸爽,而且营养价值也是非常大的,但是购买回来的柠檬也是需要注意保存方法的,这样才能有效防止柠檬加快变质,下面就一起来看看吧!
柠檬要怎么保存才能放久一点
1、切好的柠檬的保存
柠檬切开后如果吃不完,可以切片放在蜂蜜里,以后再拿出来喝。
也可以切片后用冰糖或白糖腌制,也可以用来泡水喝。
但都要保证不要带水,否则有可能把保存的柠檬汁挤烂。
2、柠檬汁的保存
你可以把口封紧在冰箱里,时间限制在3天之内,时间长了会造成维生素c挥发。
也可以在新鲜柠檬大量上市时,买一些新鲜柠檬榨汁。
将柠檬汁直接倒入冰箱冷藏室的冰格中保存,需要时,直接取柠檬冰块使用即可。
3、完整柠檬的保存
完整的柠檬在室温下可以保存一个月左右。
柠檬在氧气浓度低于3%、二氧化碳浓度高于10%的条件下保存一段时间,会对风味产生不利影响。
10%以上的二氧化碳会增加柠檬的腐烂程度,降低酸度。
氧气低于5%会使柠檬变得无味。
你可以用保鲜膜把柠檬包起来,放在冰箱里,这是最简单、最容易的方法。
柠檬可以和百香果可以一起泡水喝吗
百香果可以和柠檬一起泡水喝。
百香果和柠檬都含有丰富的维生素C,营养成分非常丰富。
两种成分互不排斥,可以一起喝。
而且搭配起来也有独特的风味口感,符合大众的口味。
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以上就是关于柠檬要怎么保存才能放久一点的详细介绍了,因此有吃不完的柠檬的话可以使用上面的方法进行保存。更多健康知识还请多加关注六六健康网。
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