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西红柿怎么保存

西红柿买回来之后一定要注意保存的,这样才能有效延长西红柿的变质时间,那么西红柿要怎么去保存呢?下面小编就给大家介绍一下西红柿的保存方法。

西红柿怎么保存(图1)

西红柿怎么保存

1、快速冷冻法

西红柿本身的保质期就比其他蔬菜长一些,但我也有让西红柿保质期更长的方法。

把西红柿的表面擦干,放在食品袋里,然后放在冰箱里冷冻,三个小时后基本可以冷冻。

这样放在冰箱里,随时拿出来解冻就可以烹饪了,口感和营养都很好。

2、冷藏法

成熟的西红柿最好冷藏在2~4℃之间,西红柿尖部朝下存放时可以保存更长时间。

最好将西红柿单独放置或用塑料袋包好,10天内保持新鲜和营养。

3、西红柿浆法

买回来洗净后,表面晾干,选择一个大口瓶,把西红柿切好放进去。

把装好的瓶子放进蒸锅里加水煮20分钟,把盖子乘热盖紧,拿出来冷却后存放在阴凉处。

在缺菜的时候拿出来,炒菜、煲汤都是很好的选择,味道很美。

西红柿怎么保存(图2)

4、真空法

把西红柿装在塑料袋里,然后我们准备一个盆,在盆里倒上水。

然后把我们的西红柿放在盆里这样挤下去,我们会看到塑料袋里的空气会自己挤出来。

然后我们把袋口拧紧,这样我们把西红柿沉到水里就可以了。

因为塑料袋里面是真空的,这样就堵住了西红柿上的空气,使西红柿保存的时间更长。

这样每天我们换一次水,这样西红柿就能保存半个月或其原来的味道。

但要时刻记住一定要放在阴凉通风的地方,不要放在太阳下暴晒。

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以上就是关于西红柿怎么保存的详细介绍了,因此大家在买回来西红柿之后一定要注意西红柿的保存方法,这样才能防止西红柿变质。更多健康知识还请多加关注六六健康网。

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