黄瓜的是生活中非常常见的果蔬，但是黄瓜平时也是要注意保存的，保存不当的话黄瓜是不叫容易坏的，那么黄瓜要怎么保存呢？下面就一起来看看吧黄瓜的保存方法吧！

黄瓜要怎么保存

装袋冷藏

这种方法可以将黄瓜保存一个星期左右。

保存黄瓜时不做任何处理，只需将黄瓜皮的水分擦干，然后用保鲜膜包好。

将黄瓜直立在冰箱冷藏室里，将瓜尖顶到上面，防止水分过度流失。

也可以在隔离水器具内包一层报纸，防止黄瓜水分流失。

加盐冷藏

如果加盐冷冻，这样的保存时间要长一点，一般在一个月左右。

先把黄瓜洗干净，就是用抹布把黄瓜皮的水分擦干。

在皮上均匀地撒上一层盐，直接放到冷冻室里冷藏就可以了。

缸装保存

将干净的缸装上100~200mm深的凉水。

在离水面约70mm高处放一块木板钉成 "十 "字形的木架。

然后在上面放一块用麻杆做成的圆篦子，或者直接用带孔的木板也可以。

黄瓜沿筒壁转圈平放，果柄朝外，头向内，一直摆到距筒口约100～130mm处为止。

黄瓜放好后，立即用牛皮纸盖住缸口，用绳子捆好，放在室内阴凉处或背阴处。

这种保存黄瓜的方法虽然有点复杂，但可以帮助大家更长时间地保存黄瓜。

黄瓜的保存温度是多少

想要更好的保存黄瓜，那么就要控制好黄瓜的保存环境温度。

黄瓜对低温极为敏感，10℃以下两天就会出现冷害。

有的在低温下冷害症状不明显，但回到常温下就很快烂掉了。

因此，黄瓜的适宜贮藏温度为12～13℃，空气的相对温度为95%左右。

贮藏时多用塑料薄膜包装，所以在生活中保存黄瓜时，一定要注意调节温度。

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以上就是关于黄瓜要怎么保存的详细介绍了，因此家里有没吃完的黄瓜的话可以按照上面的方法进行保存，可以有效延长保存时间。更多健康知识还请多加关注六六健康网。

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