土豆是很多玩家都非常喜欢的果蔬，也是很多人餐桌上的美食，但是我们在买土豆的时候也是要注意挑选的，那么土豆要怎么去挑选么？下面一起来看看吧！

土豆要怎么挑选

在早市购买

大多数人选择在早晨去买菜，因为那时出售的蔬菜最新鲜，土豆也不例外。

早上的土豆更新鲜，有更多的土豆可以挑选。

在晚上，都是别人挑剩下的土豆。

挑选好去皮的土豆

在买土豆时，你会发现有圆形的和长形的。

不同形状的土豆或多或少都是一样的，比如土豆越圆，就越好剥皮。

如果要水煮或油炸，最好是挑选圆形的土豆。

不要拿发了芽的土豆

当你在买土豆时看到发芽的土豆时，你不应该拿它们。

发了芽的土豆含有毒素，不适合再吃，而且皮的表面已经变绿。

发了芽的土豆不能吃，这些都是一些最基本的常识。

选择表皮干燥的土豆

挑选土豆时，取皮干的土豆，好吃。

浸泡过的土豆不能放置时间过长，也会影响土豆的口感。

从颜色上看，那就选淡黄色的土豆，营养价值高，也比较好吃。

转一圈看看是否有破损

土豆在运输过程中也可能会有些磕磕碰碰，出现破损。

因此，当你在购买土豆时，要转过身来看看是否有任何擦伤。

否则，如果你把它们买回来，你将无法吃到它们，而且是浪费钱。

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以上就是关于土豆要怎么挑选的详细介绍了，因此大家在购买土豆的时候可以按照上面的方法进行挑选，这样可以挑选到非常不错的土豆。更多健康知识还请多加关注六六健康网。

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