我们都知道过去家里炒菜的时候都喜欢放一点味精，这样菜的味道更加鲜美。现在随着人们对健康越来越重视，渐渐很少有人再吃了，那么味精到底有什么危害呢？

味精的危害

导致视力下降

长期大量的食用味精很可能导致视网膜变弱，视力下降，严重的甚至会失明；

容易引起口渴

味精中含有一定的钠，摄入过多钠会使人容易口渴；

伤害神经

味精中所含的谷氨酸钠在人体消化过程中能够分解成谷氨酸，在脑组织中经酶催化，可以转变成一种抑制神经性递质，不小心摄入过量就会干扰神经系统的自然规律；

影响骨骼发育

味精吃多了体内的谷氨酸含量增加，会抑制人体对钙、镁、铜等物质的吸收，容易让人体出现一些骨关节疾病；

引起高血压

味精中含有大量的钠元素，如果人体内的钠元素过高，钾的含量势必会偏低，从而引发高血压；

情绪焦躁

吃过多的味精，人体中的谷氨酸含量过多就会使人出现焦躁，心烦意乱的症状。

上述就是对味精的危害的介绍，相信大家看完后对味精也有了更多认识。希望大家都能健康饮食，少吃对身体不好的调料。

相关文章

德迅网 » 味精的危害
免责声明：本文由网友提供互联网分享，不代表本网的观点和立场；如有侵权请联系删除。