春节如何饮食不发胖？

春节不发胖的食品介绍

1、油炸食品

很多地方都有春节自制食品接待客人的风俗，其中油炸食品尤为普遍，如油角、糖环、薯片、炸莲藕等等。虽然这些食品都有很好的寓意，口味也是相当诱人，但要注意的是，食品经油炸之后热量会变得相当高，脂肪含量高，淀粉含量也高，这些都是导致肥胖的重要因素，应浅尝即止。特别是有三高（高血脂、高血压、高血糖）和肝脏疾病的人士，更应该自觉戒口，以免加重病情。

2、糖果、巧克力

春节年货清单里，总少不了各种口味的糖果和巧克力，这些食物往往含糖量相对较高。虽说糖是人体热量供给的主要来源，但是当糖的摄入量超过人体需求量，剩余部分就会转化为脂肪储存在体内，导致肥胖。此外，大量吃糖还会导致龋齿，在春节期间，小孩子应该尽量少吃。

3、果脯蜜饯

果脯蜜饯含水量低，但含糖量高。一是用于制作的水果原料本来就含有糖分，二是在制作过程中，为了方便储存或让口感更好，会放入蜂蜜、砂糖等材料。虽说吃几颗没有太大的问题，但是吃多了就容易导致血糖高了。春节期间，在亲友聚会聊天时，很容易一不留神就进食过多，摄入过多糖分，这是要发胖的节奏啊。

4、火锅

春节期间，很多人在聚会时都喜欢吃火锅，温暖热闹，节日气氛很好。但是要注意了，火锅吃多了很容易导致肥胖，特别是麻辣火锅，因为这种火锅中含有大量的红油，搭配的食物丰富，如肥牛、羊肉、毛肚等，哪怕是有热量较低的蔬菜，在烫煮过程中也会因为沾上大量的油而导致热量升高。而且人在吃火锅时，很容易进食过量，是很容易肥胖的。如果真要吃火锅，建议在进食前先吃一点低热量的水果、蔬菜，餐中适量吃一点主食，减少肉类和油的摄入，更不要饮用火锅汤底哦。

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