银耳有什么禁忌银耳的禁忌和副作用

有哦很多人想知道银耳在服用时有什么需要注意的禁忌，银耳对于银耳有抗血小板凝集的作用，故有出血倾向的病人不宜食用、风寒咳嗽及湿痰咳嗽、湿热酿痰所致的咳嗽禁用、外感风寒者不宜食用。穴位密码带来银耳的功效与作用。

银耳禁忌

1. 银耳有抗血小板凝集的作用，故有出血倾向的病人不宜食用。

2. 风寒咳嗽及湿痰咳嗽、湿热酿痰所致的咳嗽禁用。

3. 储藏过久、受潮变质、出现微酸或霉味的银耳不能食用。

4. 银耳不宜用热水泡发。

5. 外感风寒者不宜食用。

6. 熟银耳不可久放。

7. 银耳一般做甜汤用，冰糖银耳营养丰富，由于含糖量高，不建议睡前食用，以免血黏度增高。糖尿病人不宜食用。

银耳有什么禁忌银耳的禁忌和副作用(图1)

银耳的功效与作用

可滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心，补虚；

用于肺热肺燥、干咳痰嗽、衄血、咳血、痰中带血、虚热口渴等症。

1、提高机体免疫力

银耳富含维生索D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素及酸性多糖类物质，可以增强机体抗肿瘤的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能，具有抗肿瘤作用。

2、抗辐射

银耳可提高机体对外界致病因子的抵抗力，增强机体抗辐射的能力。促进骨髓的造血机能，能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

3、祛斑、瘦身

银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；银耳含膳食纤维丰富，可促进肠胃蠕动，减少脂肪吸收，帮助排便，从而起到瘦身的作用。

银耳有什么禁忌银耳的禁忌和副作用(图2)

银耳介绍

银耳

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补脑、补虚、润肺、生津、养胃、益气、滋阴

别名：银耳、银木耳、白耳子、雪耳、白木耳

性味：味甘淡、性平。

归经：归肺、胃经。

适用体质：阴虚体质

银耳主治

现代药理研究表明，白木耳能促进集体淋巴细胞转化，提高免疫力，对多种肿瘤有抑制作用，是癌症患者理想的保健食品。

患有慢性支气管炎、肺心病、咽干声嘶、高血压、血管硬化、便秘、癌症、慢性肾炎等疾病者以及病后、产后虚弱、营养不良及皮肤干燥者都很适合用白木耳来调养。

现代常用于肺结核、病后虚弱、冠心病、高血压、高脂血症、肿瘤辅助治疗等。

银耳有什么禁忌银耳的禁忌和副作用(图3)

银耳成分及现代药理研究

主含多糖类成分银耳子实体多糖、银耳饱子多糖、多糖TP-1、糖蛋白TP、细胞壁多糖等，以及脂质成分。

具有抗肿瘤、抗突变、抗辐射、影响造血系统功能、降血糖、降血脂、抗氧化、抗凝、促进物质合成及影响免疫功能等作用。

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