白扁豆的禁忌与作用白扁豆的禁忌

有很多人想知道白扁豆在服用时有什么需要注意的禁忌，白扁豆对于寒湿及湿热重证不宜用、扁豆内含毒性蛋白，生用剂量过大可出现中毒反应、加热煮服或炒制入药可使毒性大大减弱、本品生用研粉服宜慎。穴位密码带来白扁豆的服用禁忌。

白扁豆禁忌

1. 寒湿及湿热重证不宜用。

2. 本品生用研粉服宜慎。

3. 加热煮服或炒制入药可使毒性大大减弱。

4. 扁豆内含毒性蛋白，生用剂量过大可出现中毒反应。

白扁豆的禁忌与作用白扁豆的禁忌(图1)

白扁豆的功效与作用

健脾化湿，和中消暑。

用于脾胃虚弱，食欲不振，大便溏泻，白带过多，暑湿吐泻，胸闷腹胀。炒白扁豆建脾化湿。用于脾虚泄泻，白带过多。

1. 健脾化湿

用于脾胃虚弱所致的食欲不振、大便溏泄、白带过多、体倦乏力等。

2. 和中消暑

用于暑湿证及暑热夹湿证，表现为发热、汗出不解、头晕重胀、四肢困重、暑湿吐泻、胸闷腹胀、小便不畅等。

3. 补脾益气（脾气虚证）

用治脾虚湿滞之少食便溏，泄泻，或脾虚湿浊下注之白带过多，常与白术、茯苓等同用，如参苓白术散。本品既能补气健脾，又兼能化湿，但功用平和，宜入复方使用。本品亦食亦药，补脾而不腻，化湿而不燥。

4. 祛暑化湿（暑湿吐泻）

用治暑湿证。用治暑日乘凉饮冷，外感于寒，内伤于湿之阴暑证，常与香薷、厚朴同用。

白扁豆介绍

白扁豆

baibiandou

补虚、化湿、健脾、解暑、温中

别名：扁豆、白藊豆、南扁豆、沿篱豆、蛾眉豆、羊眼豆、凉衍豆、茶豆、小刀豆、树豆、藤豆、眉豆

性味：味甘，性温。

归经：归胃、脾经。

适用体质：湿热体质者

白扁豆的禁忌与作用白扁豆的禁忌(图2)

白扁豆主治

中药白扁豆：用于脾虚夹湿证、暑湿证，症见食欲不振、体倦乏力、大便溏泻或呕吐泄泻、胸闷腹胀，以及妇女脾虚湿浊带下者。并能解酒毒、砒毒、河豚毒。

现代常用于治疗胃肠型感冒与急、慢性胃肠炎，消化不良，阴道炎等。

扁豆衣：治暑湿吐泻，脚气浮肿。

扁豆花：治中暑发热，呕吐泄泻，痢疾，赤白带下。

白扁豆成分及现代药理研究

白扁豆含有豆甾醇、葫芦巴碱、蛋白质、脂肪、多糖、蔗糖、微量元素等，有抗病毒、增强T淋巴细胞活性、剌激免疫系统、增进消化吸收功能、抗癌等作用。

扁豆的营养丰富，矿物质和维生素含量比大部分根茎菜和瓜菜都高。扁豆有白色、黑色、红褐色等数种。入药主要用白扁豆，其气清香，性温和而色微黄，与脾性最合。

1.抗菌、抗病毒作用

白扁豆煎剂对痢疾杆菌有抑制作用；对食物中毒引起的呕吐、急性胃肠炎等有解毒作用。

2.对免疫功能的影响

白扁豆可增强T淋巴细胞的活性，提髙细胞的免疫功能。

3.抗癌

白扁豆体外实验有抑制肿瘤生长的作用。国内外有用白扁豆叶的汁治疗恶性肿瘤的报道。

白扁豆的禁忌与作用白扁豆的禁忌(图3)

4.抗氧化

白扁豆多糖可以不同程度地促进巨噬细胞的吞噬百分率和吞噬指数，表明巨噬细胞非特异性免疫功能得到了加强。溶血素水平反映体液免疫能力，与机体体液免疫能力呈正相关。多糖具有多种生理活性，已成为生命科学的研究重点之一。

5解酒

《本草图经》中记载，白扁豆“主女子带下，兼杀酒毒，也杀河豚毒”。

6.毒性

白扁豆中含有对人的红细胞非特异性植物凝集素。不溶于水的凝集素，有抗胰蛋白酶活性，故属毒性成分。另含一种酶，有非竞争性抑制胰蛋白酶的活性，加热可降低其活性。

用白扁豆提取的凝集素可区分人和羊、牛的红细胞，因为此凝集素仅凝集人的红细胞，法医可用此探测人血。

1.白扁豆有抗肿瘤作用。

2.白扁豆能促进机体的免疫功能。

3.白扁豆水提物对哥伦比亚SK病毒有抗病毒作用。

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