小编觉得蛤蜊大家应该不是很陌生。蛤蜊具有滋阴，利水的作用，蛤蜊还具有主治消渴，水肿的功效。下面文章就为大家详细的介绍了蛤蜊的功效与作用，以及禁忌。

蛤蜊的功效作用

1、滋阴润燥

蛤蜊是一种很多人都喜欢吃的食物，而且也很有营养。那么蛤蜊性咸寒，入肝经，有滋阴润燥的功效，可用于治疗阴虚内热、内热消渴等症。

2、利水消肿

蛤蜊这种食物适合大部分人食用，对人体健康也很有益。因为蛤蜊性寒，入膀胱经，可通利水道，清膀胱之热，有利水消肿的功效，可用于治疗水肿、崩漏、小便不利等症。

3、软坚化痰

蛤蜊还能软坚化痰，对人体有很多有用积极的功效。因为蛤蜊性寒散，具有软坚散结、化痰的功效，可用于治疗癖块、瘿瘤、痰积、痔疮等症。

4、降血脂

蛤蜊除了具有以上的功效外，高血脂的人群也非常适合食用它。因为蛤蜊肉中含有代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇成分，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降，适宜高血脂患者食用。

蛤蜊的食用禁忌

不宜同食

1、蛤蜊+橙子

蛤蜊中含有丰富的蛋白质，和富含果酸的橙子同食，果酸会使蛋白质凝结成难溶性物质，不仅会影响蛋白质的消化吸收，甚至会产生不良症状。

2、蛤蜊+菠菜

蛤蜊中含有丰富的钙元素，而菠菜中含有大量的草酸成分，若将二者同食，会生成草酸钙沉淀，容易导致腹泻、腹痛等症状，长期如此还可能引起结石病。

3、蛤蜊+田螺

田螺大寒，而蛤蜊也是寒性食物，若将二者同食，会使寒性加倍，不利于脾胃，脾胃功能不佳者可能出现腹部冷痛、腹泻等症状。

相关禁忌

蛤蜊性寒，阳虚体质和脾胃虚寒腹痛、泄泻者忌用。

母婴宜忌

1、孕肚宜食

蛤蜊营养丰富，无毒，孕妇可以适量食用。但是注意一定不可过量，并且孕妇吃蛤蜊一定要吃新鲜的、煮熟的，以免引起不适。

2、婴幼儿宜食

蛤蜊虽然性寒，但药性不强，婴幼儿少量食用是没有问题的。

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