小编相信大家对于青梅的功效和作用还不是特别了解。青梅具有延缓衰老,保持美容的功效。下面文章就为大家详细介绍了青梅的功效和作用,以及禁忌。
青梅的功效作用
青梅,是果梅树结的果,在我国各地均有栽培,但以长江流域以南各省最多。它含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种无机盐、有机酸。有机酸主要是柠檬酸、苹果酸、单宁酸、苦叶酸、琥珀酸、酒石酸等,具有生津解渴、刺激食欲、消除疲劳等功效。
1.生津止渴
青梅味酸,具有生津止渴和开胃解郁的功效,食用青梅或者青梅制作的干制品或青梅果脯蜜饯等都能刺进味觉,使人有进食的食欲,对厌食、少食等有改善效果。
2.健胃消食
青梅是一种绿色水果,含有大量的有机酸,同时也含有大量的纤维素,使用后具有促进胃酸分泌和促进肠道蠕动的作用,能帮助消化食物,和改善胃肠道消化食物的能力,有健胃消食功效。
3.消除疲劳
青梅中维生素的含量较高,而且种类很丰富,还含有各种天然矿物质,可踧踖机体内的新陈代谢,能缓解消除疲劳。
4.消炎止泻
青梅中含有多种有机酸,包括有枸橼酸、单宁酸、酒石酸等,这些植物有机酸都具有杀菌作用,能抑制细菌的繁殖,提高肠道的杀菌作用,一定程度上具有消炎、止泻作用。
5.减缓衰老
青梅及青梅制品能刺激唾液腺分泌更多的腮腺激素,这种激素被称为“返老还童素”,它能促使血管及全身组织年轻化,促进细胞的新陈代谢,有减缓衰老的作用。
青梅的适宜和禁忌
适宜: 久咳肺虚、肺气不敛、大肠不固者等
青梅具有敛肺止咳、涩肠止泻、除烦静心、生津止渴、杀虫安蛔、止痛止血的作用;特别适合久咳肺虚、肺气不敛、虚热烦渴、久疟、久泻、尿血、血崩、大肠不固、蛔厥腹痛、呕吐的人士食用。
禁忌:有胃病者、外感咳嗽者、湿热泻痢者
1、有胃病者特别是胃酸分泌过多的患者不宜食用青梅。
2、外感咳嗽者也不宜食用青梅,加重病情。
3、湿热泻痢者更不宜食用青梅,青梅具有促进排便的作用,会加重腹泻。
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