小编相信大家对于鸽子的药用价值还不是很了解。鸽子具有滋肾益气，祛风解毒的功效。下面文章就为大家详细介绍了鸽子的药用价值，以及那些人不能吃鸽子。

一、药用价值与功效

(1)神经衰弱性失眠

①龙眼肉20克,党参30克,白鸽肉150克,放砂锅内水炖,熟后食肉饮汤.

②白鸽肉150克,酸枣仁20克,放砂锅内,水炖,熟后食肉饮汤.

(2)头痛鸽子1只,川芎10克,茶叶适量,将鸽子去毛,去内脏洗净,与茶叶同煮.熟后食肉喝汤.

(3)糖尿病

①鸽子2只,冬虫夏草25克,先将鸽子洗净,再将冬虫夏草纳入鸽腹内,加水适量放瓦锅内隔水炖熟,调味服食.隔天食1剂,15~20剂为1个疗程.

②白鸽肉150克,龙眼肉20克,党参30克,将龙眼、党参洗净,白鸽肉洗净,切块,共放砂锅中炖熟,饮汤食鸽肉、龙眼.

(4)小儿生疮、过敏性风疹

①鸽子2只,绿豆适量,共煮后加白糖适量,口服.

②鸽子2只,土茯苓20克,共煮后加适量调味品食肉喝汤.

二、哪些人不能吃

(1)食积胃热者不应食用.本品味厚,食之碍胃滞脾,食后可加重病情.

(2)先兆流产者不宜多食.本品有理血通络的作用,孕妇食之容易动伤胎气.

(3)尿毒症患者禁忌食用.鸽肉含蛋白质较多,多食可加重尿毒症者的病情.

(4)体虚乏力者不宜食用.本品味厚气薄,润而不温,且滞腻伤中,《本草经疏》说:"鸽,〈本经〉虽云调经益气,其用上长于祛风解毒.然未必益人,故孟诜云,食多减药力.今世人多畜养及煮食之,殊未当也".

(5)不宜炙烤后食用.炙烤鸽肉,燃料中的致癌物质苯并芘可大量地进入肉中,鸽肉中的脂肪也会产生苯并芘,食用含苯并芘的肉食品,容易导致癌症.

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