小编相信大家对于鹿筋的药用价值还不是很了解。鹿筋具有补中益气,暖胃舒筋的功效。下面文章就为大家详细介绍了鹿筋的药用价值,以及鹿筋的食用方法。
鹿筋的药用价值
【药名】鹿筋
【来源】鹿筋为鹿科动物梅花鹿或马鹿四肢的筋。
【性味】温;甘、咸。
【归经】归肝、肾经。
【功效】补肝肾,强筋骨,祛寒湿。
【主治】用于肝肾亏虚,劳损绝伤,阳痿滑精,宫寒不孕,风寒痹痛,转筋。
【炮制方法】斩去蹄甲后,用温水略洗,置炭火上烘软,切成小段。
【用法用量】内服:煎汤或煮食,60~120g。
【考证】出自《唐本草》。
鹿筋的食用方法
一、红烧鹿筋
材料:油发鹿筋400克,香菇10克,冬笋10克、盐3克,酱油15克,葱段5克,姜片5克,白糖3克,料酒10克,蚝油5克,水淀粉10克,色拉油适量。
做法:
1、将油发鹿筋洗净,切长条,入开水锅内氽透,捞出控净收入;
2、香菇、冬笋斜片成0.3厘米的厚片。
3、锅置火上,留底油烧热,下入葱段、姜片煸香,烹入料酒,放入鹿筋条适量水,焖至汁浓,再加入香菇片、冬笋片、盐、酱油、白糖、蚝油烧3分钟,拣去葱段、姜片,勾茨装盘即可。
二、鹿筋壮骨酒
功效:祛风除湿、舒筋活血。用于四肢麻木、风湿性关节炎。四肢麻木、风湿性关节炎。
材料:鹿筋30g、鹿骨200g、当归50g、木瓜40g、党参75g、玉竹200g、黄芪75g、重楼100g、虎杖96g、桂枝75g、续断100g、肉桂50g、红花100g、枸杞子75g、秦艽50g、制川乌40g、制草乌40g。
用法用量:口服,一次10ml,一日2次。
性状:本品为棕红色的澄清液体;味辛、甘、微苦。
来源:《部颁标准》中药第4册
注意事项:按规定量服用,孕妇及高血压患者忌服。
三、松仁烧鹿筋
功效:有强筋壮骨的功效。
材料:梅花鹿筋、松仁。
做法:将鹿筋浸泡四个小时以上,烧制而成。
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