1、明确记录
酒店的名称、电话、传真、地址、邮箱、联系人
2、大致涉及的项目费用
1)餐饮标准:每桌多少钱或每人多少钱
2)服 务 费:服务费多少,是否可以减免
3)酒水和点心的费用,哪些是附赠,附赠有无时间数量限制
3、酒店配置或配送项目
1)新娘休息室:有无新娘休息化妆室,免费提供还是收费(收费收多少),休息室离宴会厅的距离
2)蛋 糕:是否赠送蛋糕,如赠送则赠送蛋糕的样式及层数。如收费则收费价格及对应的样式
3)签到本、笔:是否赠送签到本和签到笔、来宾人数较多情况下咨询赠送套数,以免婚宴当天造成签到拥堵
4)婚 车:是否赠送婚车,赠送的婚车款式、颜色、有无公里数和时间限制。如超过限制如何收费。
5)香 槟 塔:是否赠送香槟塔,赠送的是三层(14只)、五层(55只)、六层(91只)哪种?
6)香 槟:是否提供香槟
7)红 地 毯:是否免费提供红地毯,如不免费提供如何收费
8)车 位:是否有充足车位,免费提供多少,额外收费车位如何收费。
4、酒店服务
1)软 饮 料:是否畅饮,畅饮包含哪几种软饮,畅饮时间。不畅饮如何赠送,每桌几瓶包含哪几种软饮,额外不同软饮如何收费。
2)红 酒:是否赠送红酒(若赠送,赠送数量多少);可否自带,自带是否限制数量,有无开瓶费用(若有,开瓶费多少)酒店红酒价格?
3)其 他 酒:是否有赠送,赠送数量多少。不赠送可否自带,是否收取开瓶费用。不允许自带酒店售价多少?
4)灯 光:是否可以调节,酒店有无灯光师负责
5)追 光 灯:是否免费提供,不免费提供费用为多少?
6)舞 台 灯:是否免费提供,不免费提供费用为多少?
7)音响系统:提供多少只无线话筒,多少有限话筒,是否配备音响师。会场是否可以那些种格式的音乐:CD 、VCD 、DVD 、MP3
8)影像系统:是否免费提供投影仪及投影幕,不免费提供的话如何收取费用。
9)服务人员:每桌配备几名服务人员,酒店针对此次宴会所安排的其他服务人员几名,负责那些事情。
5、布置
1) 签到台花:是否有签到台花,若有花材是什么.
2) 舞台大小:舞台的长宽高尺寸,若为小块舞台,小块舞台的尺寸和提供的数量.
3) 柱 子:宴会厅是否有柱子,若有,有几根是否影响布置和视觉
4) 大厅高度:宴会厅高度是多少,会影响背景搭建的高度
5) 装修风格:宴会厅的装修风格是怎样的
6) 宴会厅大小:可以容纳多少桌,一定要问好是否已经预留舞台空间
7) 主桌桌花:是否有主桌桌花,若有花材是什么
8) 主桌布艺:是否有主桌布艺,若有体现在哪里?桌布OR围裙OR口布OR椅背
9) 客桌桌花:是否有主桌桌花,若有花材是什么
10)客桌布艺:是否有客桌布艺,若有体现在哪里?桌布OR围裙OR口布OR椅背
11)背 景:是否免费提供背景,若收费,如何收费,背景可挑选样式如何?
12)布场时间:布场时间为提前多久?