1、花生一般煮15-30分钟就可以吃了,具体时间需要根据烹煮时的火候大小等因素决定。
2、花生又叫长生果、落花生,是一种深受人们喜爱的食品。花生米中含有丰富的蛋白质及脂肪,其中蛋白质占26.2%、脂肪占39.2%,此外还含淀粉、钙、磷、铁以及多种维生素。另外花生米中还含有十多种氨基酸,其中赖氨酸相对比较高,还含有谷氨酸、天门冬氨酸等,这些营养成分有助于脑细胞发育。
3、食用花生的时候需要注意,对该食物过敏的人群不能食用,也不能一次性大量进食,以免增加胃肠道负担,诱发腹痛、腹胀等不适症状。
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