孳息是民法中的一个法律概念，它指由原物所产生的额外收益。根据民法，孳息分为天然孳息和法定孳息。
孳息本为原物之对称.其概念起源于罗马法时代，最初是指由土地产生的按期供人畜食用之物，例如麦子等。后来，随着法学的日渐繁荣，孳息的含义渐广，不再单指土地的出产物，还包括依原物的用途而按期产生的各种收益，不仅有植物的果实，而且牛马所生的小犊小驹，甚至是矿场的矿物等均构成孳息。
孳息的分类
罗马法上关于孳息的分类主要有天然孳息、加工孳息和法定孳息。
1、天然孳息，指依物的本性天然而生长，不需要人力作用就能获得的孳息，如天然牧草等。
2、加工孳息，又可称为人工孳息，指需要人力加工才能获得的孳息，如种植收获的果实谷物等。
3、法定孳息，指物因某种法律关系所产生的收益，如租金 利息等。
此外，罗马法还据此确定了不同分类的孳息归属规则。出台世界上第一部民法典的法国，也在其民法典上作出了类似于罗马法的规定。
罗马法关于孳息的规定有三个重点：一是明确了什么是孳息；二是根据其产生的原因进行了科学的分类；三是根据产生的原因确定了不同孳息的归属。它对现实经济生活有什么意义呢？这里认为至少有以下几点：首先解释了增长的财富及其范围；其次是解释了财富的增长的原因及其分类；三是根据财富增长的原因进行了权利归属的界定。其中重要的是，对加工孳息的确认及其归属的规定，表明了后来马克思所说的财富来源于劳动的创造，肯定了劳动在人类财富增长中的重要作用。对加工孳息归属的规定，对社会经济生活的影响尤其重要。
反观我国《物权法》，除了规定天然孳息及法定孳息外，对加工孳息只字未提。有人认为这等于无视劳动创造财富的事实，也抹杀了加工人取得孳息的可能性。根本上否认了连要西方资本主义国家经济学家也认可的劳动价值论；更不要说西方资本主义国家的法律如法国民法典，法国民法典在其财产所有权一编中明确规定了人工孳息及其归属的规则。这怎么不引起社会公众尤其是劳动人民的广泛质疑——《物权法》究竟是保护合法财富还是非法取得而被“合法化”的财富？
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