萝卜为半耐寒性作物。种子在2~3℃开始发芽,适温为20~25℃。幼苗期适应的温度范围较广,能耐25℃以上的高温,也能耐-2~-3℃的低温。叶丛生长温度范围为5~28℃,生长适温为15~20℃。肉质根生长温度较窄为6~20℃,适宜温度为18~20℃。
萝卜营养生长期短,温度由高到低为好。前期温度高,有利出苗和形成繁茂的叶丛,为肉质根的生长奠定基础。后期温度逐渐降低有利于光合产物的积累和贮藏,有利于肉质根膨大。当温度持续下降到6℃以下时,肉质根膨大渐趋停止,即可采收。注意,温度低于-1~-2℃时,肉质根就会受冻。
20220103
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