生日吃饺子的寓意是什么

1、饺子寓意着新旧交替，象征新的一岁来到，旧的一岁过去。

2、因为在煮饺子时，需要在锅中加入三道凉水，让饺子滚三滚，所以饺子又有新的一岁财源滚滚的意思。

3、因为饺子的形状很像古代银钱元宝，所以在生日的时候吃饺子有招财进宝的意思。

4、交与饺谐音，有喜庆团圆和吉祥如意的意思。正因为和面的和字就是合的意思，饺子的饺和交谐音，合和交又有相聚之意，所以用饺子象征团聚合欢。

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