罗汉果是葫芦科多年生藤本植物的果实。别名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴，被人们誉为“神仙果”，主要产于广西壮族自治区桂林市永福县龙江乡、龙胜和百寿等镇，永福县和龙胜县是罗汉果之乡种植历史比较悠久，同时它有着生津止渴的功效，是生活中比较常见的中药材之一，栽培价值很高。那么罗汉果该怎样种植呢?下面我们一起来看看吧。

　　罗汉果如何种植

　　1、选地整地：罗汉果属短日照作物，喜湿润多雾、阴凉，选好地后在头年冬季进行犁耙，在种植前数天再翻耕1次，起畦开穴，每穴施腐熟厩肥5千克，将肥与土拌匀堆成土堆以待种植。

　　2、种植方法：罗汉果一般在3～4月间种植，亩栽400株左右，每穴种两株，北部寒冷地区于清明前后选择暖和的晴天种植，南部地区可提早种植，冬季无霜的地区可秋冬种植。

　　3、搭棚扶藤：罗汉果种植后便开始搭棚，棚顶铺放小竹子或树枝，株旁插一小竹子，苗高17～20厘米时将藤茎上的侧枝摘除，苗高30厘米时用稻草或麻绳将主蔓轻轻的绑在竹子上。

　　4、除草追肥：罗汉果除草追肥每年要进行多次，4～5月施稀薄人粪水1次，5月主蔓上棚后施腐熟厩肥1次，6～9月开花结果期每7～15天施1次厩肥、花生麸、磷肥等混合肥。

　　5、人工授粉：罗汉果在6～7月间植株开花时进行，但人工授粉要在上午结束，午后授粉效果差，收集的花粉宜在当天使用，若想留到第二天必须进行干燥贮藏，否则会丧失发芽力。

　　6、越冬管理：罗汉果每年立冬前给蔸培土厚15厘米左右，再盖一层草，防止块茎过冬受冻，第2年清明前后除去覆盖物并把土扒开使块茎露出，同时将枯藤剪除以利新芽长出。

　　罗汉果怎么选购

　　1、看：罗汉果表面为褐色、黄褐色或绿褐色，有深色斑块及黄色柔毛，果实表面茸毛越多表明越新鲜，尽量要选购长形果，还要看罗汉果是否有烤焦现象、果心不发白、不显湿等现象。

　　2、摇：拿起罗汉果摇一摇，摇不响为佳，响果因生长日龄不够而造成果实烘干之后果内物质未能与果壳连结而成为自由物，当果实被摇动时，此自由物撞击果壳而发出声音。

　　3、碰：干爽有弹性：罗汉果轻抛在桌面上像乒乓球一样会弹跳俞佳，两果相碰时发出清脆声。

　　4、泡：罗汉果泡开水具有清甜的香味，不苦。

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