1、冰菜在中国只有山东和北京有种植，它不宜待在温度过高的地方，对于温度极低的地方也是能够耐受，它的营养价值还是非常丰富的，可以直接生吃，也可以用来制作沙拉。

2、很多家庭买来冰菜洗干净之后就能够吃了，拌好了就能够吃了。

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