德迅网德迅网德迅网

水分是某些蔬菜重要的质量控制指标对吗

水分是某些蔬菜重要的质量控制指标是对的。水分是蔬菜中必不可少的成分,通常而言,蔬菜中的水分含量高,膳食纤维少的蔬菜,其显嫩度更好,食用价值也更高,所以水分是某些蔬菜重要的质量控制指标。

蔬菜

水分是某些蔬菜重要的质量控制指标对吗(图1)

蔬菜,是指可以做菜、烹饪成食物的一类植物或菌类,新鲜蔬菜的含水量高达百分之六十五至百分之九十五。

蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素和纤维等,这些物质的含量越高,蔬菜的营养价值也越高。

蔬菜的营养素不可低估,1990年国际粮农组织统计人体必需的维生素的90%、维生素A的60%均来之蔬菜,蔬菜对人类健康有巨大贡献。

    相关文章

德迅网 » 水分是某些蔬菜重要的质量控制指标对吗
免责声明:本文由网友提供互联网分享,不代表本网的观点和立场;如有侵权请联系删除。